花式面包的制作方法和图片(花式面包百科)

jswto.com 发布于 2023-08-22 阅读(33)

花式面包的制作方法和图片

简介:

花式面包是一种形状独特,色彩丰富的面包,在各种场合都能起到美化食品摆盘的作用。它不仅外形美观,而且口感绵软,香气四溢,深受人们喜爱。接下来,我们将为大家详细介绍如何制作花式面包,并给出制作过程中的图片示范。

一、准备材料:

1. 高筋面粉500克

2. 酵母10克

3. 砂糖30克

4. 盐5克

5. 牛奶200毫升

6. 水100毫升

7. 黄油适量

二、制作步骤:

1. 将高筋面粉、砂糖、盐和酵母混合在大碗中,搅拌均匀。

2. 加入温牛奶和水,揉至面团光滑有弹性。

3. 在面团上覆盖一层湿布,放置在温暖处发酵约1小时,至面团体积增大两倍。

4. 把面团取出,排气后分成若干小块。

5. 取一小块面团,揉成椭圆形,用刀在面团上切出花纹。

6. 把切花纹的面团放在烤制盘上,再取一小块面团重复以上操作。

7. 把制作好的面团用湿布盖上,再次放在温暖处发酵约30分钟。

8. 将发酵好的面团刷上融化的黄油。

9. 把烤制盘放入预热好的烤箱中,烤制约15-20分钟,直至面包金黄色即可。

三、制作示意图:

(插入花式面包的制作示意图)

通过以上的步骤和图片,我们可以轻松制作出美味的花式面包。制作花式面包的过程虽然稍微繁琐,但是只要按照步骤一步步操作,就能做出漂亮可口的面包。而且,制作好的花式面包不仅可以当作早餐或下午茶的点心,还可作为一道精致的甜点,为家人和朋友带来惊喜和享受。快来动手制作吧!

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