茯苓炖汤的做法大全
简介：
茯苓炖汤是一道具有独特药食同源特点的养生汤品，具有调节身体机能、益气补脾、养肾安神的功效。下面将为您介绍茯苓炖汤的多种做法，希望能够帮助您更好地品味到茯苓的美味与养生之处。
一、茯苓炖猪骨汤
材料：茯苓、猪骨、姜片、料酒、盐。
步骤：
1.将猪骨放入锅中焯水，捞出备用；
2.将茯苓洗净，切成小块；
3.将姜片拍松备用；
4.将猪骨、茯苓、姜片放入锅中，加入适量水和料酒，大火煮沸后转小火炖2小时；
5.最后加入适量盐调味即可。
二、茯苓炖木耳汤
材料：茯苓、黑木耳、鸡腿肉、姜片、盐、精盐。
步骤：
1.将黑木耳用清水泡软，切成合适大小的块
2.鸡腿洗净，去皮切块，用姜片腌制片刻；
3.将茯苓洗净，切成小块备用；
4.将鸡腿、茯苓和黑木耳一起放入锅中，加入适量清水和姜片，大火煮沸后转小火炖煮30分钟；
5.最后加入适量盐和精盐调味即可。
三、茯苓红枣炖汤
材料：茯苓、红枣、冰糖。
步骤：
1.将红枣洗净，去核备用；
2.将茯苓洗净，切成小块备用；
3.将红枣、茯苓放入炖盅中，加入适量清水和冰糖；
4.盖上盖子，放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟；
5.最后取出，待稍微冷却后品尝，如无异味即可食用。
茯苓炖汤作为一道具有药食同源特点的汤品，不仅可以丰富我们的口感，更可以调节我们的身体机能，为我们的健康保驾护航。希望您能享受到这道养生汤的美味与健康。加油！