榴莲点心最简单做法
简介:
榴莲点心是一道香甜可口的传统糕点,深受广大人们的喜爱。它既能享受到榴莲的独特风味,又能品尝到糕点的细腻口感,是一道美味的点心选择。下面将介绍榴莲点心的最简单做法,无需专业技巧,任何人都能轻松制作。
多级标题:
一、准备所需材料
二、制作榴莲馅料
三、制作点心皮
四、包馅料
五、蒸熟
一、准备所需材料:
-榴莲果肉:200克
-糯米粉:300克
-椰浆:100毫升
-白糖:50克
-淡奶油:100毫升
-水:适量
二、制作榴莲馅料:
1. 将榴莲果肉去皮去籽,剁成细碎的糊状。
2. 在一个炒锅中,加入椰浆和白糖,用中小火煮至白糖溶化。
3. 将剁碎的榴莲果肉加入炒锅中,继续用小火慢慢煮熟,直到榴莲馅料变浓稠并且散发出浓郁的香味。
4. 关火,让榴莲馅料完全冷却。
三、制作点心皮:
1. 在一个大碗中,将糯米粉和淡奶油混合均匀,慢慢加入适量的水,搅拌成糊状。
2. 将糕粉倒在蒸锅的蒸盘上,用铲子抹平。
3. 将蒸锅加热至水开后,慢慢放入蒸盘,用中小火蒸10分钟,直到点心皮熟透。
四、包馅料:
1. 取适量榴莲馅料放在点心皮中央。
2. 用手指沾取少许水在点心皮边缘,然后将皮包起来,用手捏紧封口。
五、蒸熟:
1. 取一个适合蒸的容器,放入蒸架。
2. 将包好馅料的点心放在蒸架上,用锅盖盖好。
3. 将蒸锅加热至水开后,用中小火蒸10-15分钟,直到点心煮熟。
温馨提示:煮榴莲馅料时要不停搅拌,避免粘锅糊底;包馅料时要将馅料封紧,以免蒸的过程中流出。
总结:
榴莲点心是一道美味可口的糕点,制作起来也非常简单。只需要准备好所需的材料,按照步骤制作馅料和点心皮,然后包好馅料,蒸熟即可。无论是自己享用还是招待客人,都能品尝到榴莲的香甜与点心的细腻,让人回味无穷。快来尝试制作榴莲点心,给自己和家人朋友一个美味的惊喜吧!