12种家常素汤面做法(12种家常素汤面做法大全)

jswto.com 发布于 2023-04-25 阅读(42)

本篇文章给大家谈谈12种家常素汤面做法,以及12种家常素汤面做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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素汤面怎么做好吃窍门

面条在北方来说是一种非常常见的食物,基本上每个人在每天都会吃到,在面条里面添加不同的食材,它的味道也是会有差别的。并且,平时很多的食物都可以添加在面条里面,可以添弊早加一些肉类食物,可以添加一些素菜。下面小编来介绍一种比较简单的素面条的制作方法。

素面是中国汉族传统面食之一,用小麦面粉制成。与乌龙面一样,素面在粗细规格上也有着严格的要求。其非常细,直径通常小于1.3毫米。素面味冷而清,可浸于肉汤或丸子中,亦可下至酱油中,而不浇于其他食物之上。酱油通常是鲣海鲜味,可以与大葱、生姜以及青蒜。

1.将所有食材清理后,切片或处理成适合大小备用,干香菇需要提前泡发,腐竹需要再温水中泡软

2.油面筋掰开备用

3.锅内倒橄榄油,将食材倒入进行翻炒

4.加老模适量素蚝油,翻炒混合

5.再加入生抽、清水,煮开后小火,倒入油面筋,煮开后小火煮7分钟左右

6.最后调味,可以偏咸一些,因为要吃面,倒适量芝麻油(也可以不加)即可,素面的浇头就做好了

7.上海青清洗后取菜心,在盐开水中炒熟,可以加少量植物油防止变色,捞起备用

8.面条煮熟后捞起,盛入碗中,如果有素高汤那是最好,没有就加些白开水

9.将菜心置于面条上,再舀上浇头,就可以享用了。喜欢醋的可加醋,喜欢辣的可加辣油

10.关键在于这个浇头,素蚝油的加入可以增加食材的鲜咸度,腐竹、笋、菌菇等都是上好的素材,油面筋吃口香滑,鲜美是这道面的特征,清淡而平静的口感,而上海青在这个季节,十分酥甜。

一般,在面条煮租含雀好以后,可以先捞到一个盆子里面里面加上一些凉开水来冲洗一下,然后再捞到碗里面吃,这样面条就不容易陀,并且还能够增加它的清爽以及韧性,吃起来味道也会更好。对于胃肠不是很好的人,在吃面条的时候尽量将面煮得烂一些。

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在家怎么做蔬菜汤面最好吃?

在家,一个人最快最方便的就是给自己下碗面,特别是在寒冬,非常的暖人心。

既然是蔬菜汤面,那应该多一点的蔬菜,素汤面。如何将蔬菜汤面做的好吃,最主要的是汤和面两个因素。

面最好是手擀面,鲜面条次之,挂面条差一些。

汤,要想让汤有滋有味,而且营养满满,色、香味具在,就需要两个重要的蔬菜,那就是,西红柿,西红柿在蔬菜里可谓是营养素较全面而且含量都不低,还含有抗氧化成分番茄红素等,还有一点就是颜色非常好看,如果在白哗哗的面条中有了它,可谓是锦上添花。其次是有绿叶菜,绿叶菜都富含胡萝卜素、维生槐粗素C以及钙、钾等矿物质元素。问题是在有了红花的基础上,再配上绿叶,那就完美了。具体做法如下:

食材: 鲜面条 葱姜末 番茄 油菜菠菜均可 食用油 食盐 味精或鲜抽 花椒粉

1.将以上蔬菜洗干净,番茄切小块,葱姜切末,绿叶菜切长段

2..坐锅添适量油脂,油温热,放入葱姜末,炝锅,放入西红柿炒一会,放入食盐、花椒粉、鲜抽或味精,出锅

3.锅里添水,开锅后下入面条,煮到八成熟时,倒入刚刚炒好的番茄,开两开,放入绿叶菜,再一次进行调味,出锅

一碗香喷喷的素蔬菜汤面就做成了。

当然了,如果做肉的,更好,可以准备瘦肉、鸡蛋或是虾仁蔬菜面条更好。虾仁面条做出来也是非常的鲜香。做虾仁蔬菜面的时候,也要将虾仁炝锅炒一下才出香。其他过程都一样。

蔬菜汤面想要好吃,汤的味道至关重要, 麦兜君经常在家做两种蔬菜面,猪油版的,这个做法简单快捷,家里需要有一小块猪皮就能搞定,另一个就是鸡汤版的,这个做法相对复杂些,需要提前熬好高汤,冷藏在冰箱备用。

猪油版的蔬菜面,需要一小块猪皮来增香,锅里不放油,放入猪皮煎至出油, 捞出煎干的猪皮不要,然后用这些猪油煸炒蔬菜,最后做出的蔬菜汤面特别香,据说麦兜君的妈妈怀孕的时候,麦兜君的爸爸经常做给妈妈吃~啧啧啧,顺便夸一下爸爸~

猪皮 1小块,西红柿 1个 ,香葱 少许,清水 适量,面条 适量,生搜神抽 适量,盐 少许,鸡蛋 1个

2 番茄洗干净,切小块,放入猪油中翻炒出汤汁,香葱剁成葱花。

3 加入适量清水,大火烧开,放入面条煮熟,烹入适量生抽,放入少许盐,出锅前,撒上少许葱花。

4 另起一锅,煎鸡蛋,两面煎至金黄,放在汤面上,香喷喷的番茄煎蛋面就做好,特别香!

鸡汤版的蔬菜面,需要提前熬一锅美味的鸡汤, 每次吃之前取出一些鸡汤加热,在倒入一半量的水,放入面条一起煮,可以让鸡汤的味道更好的浸润到面条中。

鸡骨 适量,红枣 3颗,枸杞 少许,葱姜 适量,面条 适量,清水 适量,青菜 适量,盐 少许

1 鸡骨清洗干净,焯水撇去血沫,冷水下锅,煮沸,关小火,放入红枣,枸杞,葱姜,炖煮一个半小时左右,盛出高汤,如果第二天用,放入冰箱冷藏。

蔬菜汤面好吃重点在汤,汤好,汤面自然好吃,如果你会擀面,以此来取代挂面,那汤面不要太爽歪歪!

汤面在北方农村的晚餐里是唱主角的,当然南方的精致浇头汤面也非世明亏常受欢迎,可以说汤面是最具“家”的味道的食物,一碗在手,故乡悠悠。

开头说蔬菜汤面重点在汤,不错,好吃入味的话,无论哪种汤面,食盐以个人口味为准,建议适量多加,才更突显汤面味。

老王建议好吃的蔬菜汤面如下,往下看你会看到更好吃的蔬菜面:

一,油菜酸汤面

这款面,重点在于突出酸爽味,在酸汤面的基础上加油菜或生菜。制作相对来讲还是比较简单的,老王简介如下,油菜洗干净控干水份备用,鸡蛋饼切丝,越薄越好,备用。姜碎葱丝下锅爆香,放入适量香醋,建议选择镇江香醋,烧开,加水,盐巴,鸡精,胡椒粉,能吃辣的放尖椒丝或干辣椒面继续煮开,倒出备用。另外架锅煮面,连同油菜一起煮,面熟捞出,码上酸汤。成了!!

保证你吃的大汗淋漓,醋爽翻天,这个面不建议使用挂面,要用手擀面,或者手擀宽面皮,才最具本色,更能让你胃口大开。

二,青菜蛋花面

这款面以清鲜见长!适合早餐吃,挂面手擀面都很适合。制作非常简单,老王简介如下,青菜洗干净,香菜洗干净切碎,控干水分备用,鸡蛋打散备用,葱花入油煸出香味,直接加入温水烧开前,加入面条,煮的过程中开始加食盐,煮熟前放入鸡毛菜,中小火,缓缓淋入鸡蛋液,蛋花凝固漂浮后,滴入香油,捞面入碗,撒香菜碎。可搭配榨菜食用。

这样的做法是基本是江淮,黄淮地区最大众的汤面的稍微升级吃法,做法程序繁琐于阳春面。特别适合早餐,面菜清鲜,一碗下肚,营养丰富。

三,新疆汤饭

新疆汤饭的做法非常繁琐,其难易程度不下于做新疆拌面,配菜的丰富性也高于拌面。如果你有时间,或休息有空,你可以尝试一下新疆汤饭,味道浓郁可口,好吃无比。

老王简单介绍一下做法,面粉选择高筋面粉,和面,醒面的方法和步骤与做拌面一样,加盐,多揉多醒。最后擀成面饼,切条,压平成面片,抹油。

锅内放花椒油,炒香葱姜碎,羊肉丁入锅煸炒,再一次放入土豆丁,胡萝卜丁,香菇丁,洋葱碎,西红柿块,加入老抽少许改色,加小白菜碎大火翻炒,可加白糖和胡椒粉调味,加水煮开,水量合适,把面片揪成三公分大小的面片丢进锅里煮熟。成了!!

这就是最基本的家常新疆汤饭做法,吃前加入醋,配一头大蒜,那感觉无比舒畅,浓郁的番茄香,菜香,肉香一体,一碗,通体舒畅!!

以上三个蔬菜面,老王最喜欢新疆汤饭,空闲了,老王一定要做一锅汤饭显摆显摆。

如果您要做的是特简单的蔬菜汤面,那我建议您先浇点葱花油,就是素汤面,用这个来调味,也特香。

我有时候特简单的就做个荷包蛋汤面,您可以再下点青菜或者自己喜欢的其他绿叶菜就好了。

就像这样,下点绿叶菜,再切两片西红柿放进去,也很好吃,但我都调了葱花油的。

再分享一个复杂点的:小米汤面

在我的老家,人们喜欢在小米和白萝卜煮的汤里下入面条,就叫米面。陕北小米的营养成分大家都知道,曾经作为主食,帮我们度过了最艰难的时期,在小米中加入各种蔬菜一起做,这碗汤面就更加是我们所需要的了!

这种蔬菜汤面,孩子、老人都喜欢,寒冷的日子里,吃面、喝汤,是一件多么惬意的事呢!现在连年轻人也都馋这口!

材料:

面粉400g、水180g(和面用)

小米70g、水1500g(煮小米用)

泡好的黄豆40g、青菜100g、西红柿400g、白萝卜400g、小葱60g

油、盐、生抽适量

过程:

1、180g温水一点点加入面粉中,搅拌成絮状,然后揉成团,切成片,用压面机来回压几次,代替揉面,然后压成细面备用。

2、用锅烧开1500g的水,加入洗净的小米开始煮小米汤,煮开后下入已经泡好的黄豆一起煮大约二十分钟。

3、白萝卜切成条,西红柿切碎,青菜根部和也不分开切碎,小葱根部和叶子也分开切碎备用。

4、将白萝卜条下入小米黄豆汤中继续煮。

5、另起一锅,加水烧开,下入面条和青菜根,煮一开后捞出,然后将青菜叶下入煮过面条的水中焯烫捞出,然后将面条和青菜都下入煮好的小米黄豆汤中。

6、炒锅烧热放油,下入小葱根部煸炒出香味,加入西红柿翻炒,调入适量生抽提味,加入适量盐,起锅前放入小葱叶子。

7、将炒好的西红柿汤汁倒入另一锅的小米黄豆汤面条汤中,煮开,即可出锅。

提示:

1、我是用压面机压制的,所以面团和的比较硬,如果手擀的话,可以稍微多加点水。

个人觉得硬面条煮在汤里才会吸收更多的汤味。

2、煮面条时,我老家的做法一般是将面条直接煮在小米汤中的,但是我不喜欢将面扑带入到汤中,虽说我压面条时用的是白面做面扑,但是

为了口感更好,我还是另起一锅将面条煮一开,抖掉了面扑后才加入到汤中的。

3、黄豆要先用水泡开的,如果没有泡水,不放也可以。

冬天懒得做饭的时候或者刚从寒冷的外面回家的时候,就特别渴望有一碗热腾腾的蔬菜汤面摆在面前,既暖心又暖身,而且还兼顾了营养的需要,尤其特别适合早上和晚上吃,早上暖身可以热乎乎的面对外面的寒冷,晚上吃而已不必摄入过多的脂肪和热量,胃里特别舒服。

1、西红柿鸡蛋汤面

准备食材:

面条,西红柿,鸡蛋,葱花,食盐,食用油,香油,味精

做法:

打散一直鸡蛋,热锅凉油小火摊成鸡蛋饼再捣碎,盛出来备用

西红柿洗净后切成小块。

锅里放入少量的油,放入切好的葱花爆香,放入切好的西红柿炒到红色汤汁出来。

根据汤面的食用量放入适量的开水,放入面条,面条熟了以后放入炒好的鸡蛋碎。

出锅前放入适量的味精和食盐调味,最后滴上四五滴香油就可以啦。

2、香菇杂酱汤面

食材:

猪肉肉沫,香菇,郫县豆瓣酱,甜面酱,姜蒜末,生抽,料酒,食盐,食用油

做法:

锅里放入少量的油,油热了以后放入猪肉肉沫煸炒,加入少量的料酒,看到肉色变色后放入适量的郫县豆瓣酱和甜面酱,煸炒均匀,在放入适量的姜蒜末煸炒就可以了。

锅里放少量油,放入切片的香菇煸炒,然后加入适量的清水,水开以后放入面条,放入少量食盐和生抽调味,面条煮熟后,放入炒好的杂酱就可以了。

3、鸡汤面

食材:

一只鸡腿,面条适量,小油菜,香菜,枸杞,姜蒜,食用油

做法:

鸡腿洗干净以后切成小块,鸡肉多余的脂肪要去掉。

锅中放水,放入鸡肉,加入适量的姜蒜,枸杞,然后煮沸。

撇掉多余的浮沫,改成小火煮一个小时,加入适量食盐调味,盛出一部分鸡肉和鸡汤备用。

锅内的鸡汤放入面条,煮两分钟左右放入小油菜,小油菜烫熟后关火盛出。

在碗里放入煮好的鸡块,撒上香菜末就可以吃啦。

我家最爱吃的是蔬菜酸汤面,锅底放油,七八成热放用蒜末,辣椒面,炒出香味放酱油,加水,开锅放细挂面,放一大把蔬菜,再放鸡精,胡椒面,醋,香油,酸辣爽口的汤面就做好了。

我要分享的这款蔬菜汤面不仅最好吃,而且最简单,酸辣鲜香开胃又营养。是大人孩子都爱喝的那种 。

咱们先看下所需要的食材:

面条(我用的是手工宽点的面条,这个可以根据个人喜欢选择。)、西红柿、鸡蛋、小葱、小米辣。

想把这个蔬菜汤面做得好吃,这第一步是关键

第一步先把小葱腌起来,放的调料有:盐、十三香、蚝油、香油。腌的时间就是煮面的时间,不用单独留。这边腌上后,那边去准备西红柿鸡蛋就可以了。不会耽搁时间。

第二步,把鸡蛋打散,放在炒锅里煎一下,然后盛出备用。

第三步,另起锅,油热后倒入西红柿炝锅,放小米辣,不能吃辣的朋友可以不用放。然后加开水,沸腾后下面条。

面条煮熟后,放煎好的鸡蛋,腌好的葱花,搅拌均匀即可关火。

这个蔬菜汤面,酸辣鲜香,无论是秋冬低温的早餐喝,还是放在中午喝,又或者是晚餐喝,都会让你胃口大开。我中午常做这个蔬菜面,百喝不厌,大家可以试试看。

希望我分享的这款蔬菜汤面你能喜欢 。

我是坚持做早餐的涵妈,很高兴认识大家[比心]

在家怎么做蔬菜汤面最好吃?

首先,蔬菜汤面分两种,一种就是一般的面条,搭配蔬菜煮成汤面的形式;另外一种就是,就是把蔬菜打碎成汁,和在面粉里和成蔬菜面,然后煮成汤面,这种也叫蔬菜汤面。

今天我们就来说一说简单的面条搭配蔬菜做成汤面,如何做比较好吃吧!

材料:普通面条,菠菜适量,番茄1个

做法:

1、菠菜清洗干净,番茄去皮切成小块,放一边备用;

2、锅内加适量清水,开大火烧开,把面条放进去煮开,然后捞出来过一下冷水,接着把菠菜放进开水里烫煮一下,以去除草酸。这里的水煮完就不要了。

3、重新起锅加热,放上少许花生油,加入切好的番茄块翻炒,慢慢翻炒至番茄变软,然后加入适量的水烧开,接着把煮过的面条和蔬菜一起放进去再煮一会儿,最后下盐调味即可!

这样做出来的汤面,带着点番茄的酸味,非常开胃,我一般都是带汤带面全部扫个精光!如果觉得太素了,你还可以打个鸡蛋下去,味道又会鲜香许多呢!

当然,蔬菜和番茄都可以换成你喜欢的蔬菜和瓜类,你还可以把煮好的汤面,汤和面分开盛装,因为有些人喜欢吃干的面,最后再喝汤,这样也是可以的哦。总之按照自己的喜欢和习惯来就好。

自己在家做的蔬菜汤面也可以很好吃。

煮面的汤放多些,面条不容易粘连。汤里面放油和盐,面条 劲道,不容易煮烂!

汤面里加有提香的蔬菜,比如香菇、芹菜、芫茜、葱。

蔬菜材料多些,味道就会丰富!

简单的蔬菜加上猪油,味道一下子就香很多。

为什么非要斋面呢?我是食肉兽。

预先做好肉皮冻,煮汤面的时候加一块进去,又香又Q弹。

预先焖好牛腩、羊肉、红烧肉,分开一份一份包装,放冰箱冰冻,每次煮面条的时候加进去,简单快捷!

面条营养丰富又美味,还方便!特别适合上班族,单身族的需求!

而面条跟不同蔬菜的搭配,又有不同的风味和营养!

面条含有丰富的蛋白质,维生素,钙,铁等矿物质微量元素。而面条又易于消化,又具有养胃,改善贫血,增强抵抗力,平衡营养吸收等功能!

面条又细分很多种,有手擀面,拉面,机器压的鲜面条,还有加工晾制的挂面!

蔬菜汤面又很多种做法,各种蔬菜食材搭配也不一样!

西红柿鸡蛋面 就是典型的蔬菜汤面,

1.把西红柿洗净切块,鸡蛋打碎加少许盐搅拌均匀,小葱切花,备用。

2.锅烧干放油炒好鸡蛋,鸡蛋炒至时不能太老!

3.另起锅放油,放入西红柿和少许盐,大火炒出汤汁出来!

4.锅中放入适量清水,水烧开放入面条,等面条快要熟时放入鸡蛋,待锅中面汤煮沸后捞出,撒上葱花即可食用!

喜欢吃肉的朋友,也可把肉切末,放入葱姜蒜爆香,加入酱油,味素提香,最后浇在面条上面。也可放入虾仁,增加面汤的鲜味!总之,面条和各种食材搭配都有不同的美味!

素的汤面条做法大全

对于面条这一种主食,各地的做法都不太一样,重庆有小面,武汉有热干面,北京有炸酱面。重庆小面,热干面以及炸酱面都是味道浓郁的,其实面条还有一些清淡的做法,做素汤面最简单的就是把面煮熟就可以了。素的汤面条做法大全盯烂有哪些呢?

素的汤面条做法大全

1.做法一:配制底料,碗中加入葱、牛肉粉。再加少许味极鲜生抽,一点点盐,备用。锅烧开水,放入挂面煮制。煮制挂面时,从锅中盛出适量的汤,浇入备用的底料碗中。再放入一个煮熟的鸡蛋,把挂面煮制到熟透。捞出盛入碗中即可食用。

2.做法二:炒锅倒油爆香蒜末。放入切好的四季豆丁翻炒1分钟。再放入适量红萝卜丁。在加一些切碎的黑木耳。将菜翻炒一会加适量盐炒匀。在放适量土豆丁炒匀。喜欢吃青菜的可以加适量青菜炒匀。在放一个西红柿炒出汤汁。加适量五香粉和少许酱油炒匀。加适量水烧开,菜熟关火,加适量鸡精和生抽调味。另起锅烧开水,放入面条煮熟。将煮熟的面条捞入碗中浇上适量菜即可。

3.做法三:汤锅里煮开水,放入面饼和芹菜片煮熟,然后放入生菜丝。准备调嫌芹料碗,芹则毕适量的生抽、盐、花生油和陈醋,撕入少许紫菜!把煮好的菜和面条带水倒入调料碗里。拌匀,放入葱花,完成!

4.做法四:香葱清洗干净切碎。取一个大碗,放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油,锅中倒入适量的水烧开,然后往碗中舀2勺热水,把挂面放入锅中煮熟。把挂面捞入碗中即可上桌。

素面是用什么做的

1.素面是中国汉族传统面食之一,用小麦面粉制成。与乌龙面一样,素面在粗细规格上也有着严格的要求。其非常细,直径通常小于1.3毫米。素面味冷而清,可浸于肉汤或丸子中,亦可下至酱油中,而不浇于其他食物之上。酱油通常是鲣海鲜味,可以与大葱、生姜以及青蒜。

2.面,是平日必不可少的主食之一,种类也十分繁多。周围许多吃素的朋友,都喜欢吃面,吃面养心,纯素面,在外卖界不易寻得,但幸好,面亦简单,而且有一劳永逸之法门。人们爱吃面条,它食用方便、营养丰富、做法多样,焖面、凉面、炒面、热汤面……搭配不同的酱料与蔬菜,瞬间带给你不一样的口感。

3.如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲,只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了,但是如果下的是那种团在一起的,有一定水分的面条就要注意这一点了,水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中,这样做出来的面条就不会坨到一起了,味道和口感也会相应好一些。

素汤面条的做法大全家常

有的人喜欢吃汤面,因为在吃完面条基轿后,还可以喝美味的汤。汤面做法多种多样,个人的口味不一样,每个人做面的做法也不一样,做好汤面的诀窍是把汤做好,这样做出的面和汤都是美味的。那么,素汤面条的做法大全是什么呢?

素汤面条的做法大全家常

一、番茄生菜汤面

材料:挂面 1小把、番茄 2个、生菜、食用油、盐适量

1. 把生菜洗干净,切成小段备用。番茄洗干净,切成块。

2. 锅中倒入适量的食用油,把番茄倒入锅中,翻炒至番茄变软。

3. 在炒软的番茄中倒入2碗清水。

4. 番茄汤烧开后,放入挂面,用筷子把挂面打散开了,再次烧开

5. 加入少许盐调味。

6. 最后加入切成段的生菜,再次烧开即可出锅。

二、风味凉面

食材:面条、黄瓜、花生、大蒜、小米椒、香菜

1、准备一根黄瓜洗净后插成细丝备用。冷锅冷油,放入花生米,把它炒至噼里啪啦作响之后,盛出放凉备用。大蒜切末,小米椒切圈,香菜切段。

2、将大蒜、小米椒放入碗中,用热油泼一下,然后加入盐、生抽、香醋、白糖、麻油搅拌均匀。

3、面条煮熟后捞出过一下凉水,然后拌入料汁,放上黄瓜丝和花生米即可。

天气闷热时,吃上一碗风味凉面还是特别的舒服,酸辣咸甜麻,口感层次丰物则富,不仅好吃还特别开胃,是非常不错的一道夏季美味。

三、葱油面

食材:搏蚂肆小葱、干面条、食用油、一勺白糖、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、鸡蛋

1、葱切小段,葱白和葱叶分开装;

2、锅中倒一碗油,大火加热后转小火,开始炸葱,先炸葱白,再下葱叶,用小火慢慢的炸,炸到葱完全变色,有一点焦焦的,就可以出锅了,这时候葱里面的香味才完全炸出来,葱叶等下也是可以吃的;

4、过滤一下,用不完的葱油可以密封后放冰箱保存一个月,拌面、拌凉菜、做卤菜,都可以加一点,会特别香;

5、拿一个拌面的碗,加两勺葱油就可以,虽然香,但太多了也会觉得腻,再加一勺白糖、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油,搅拌一下;

6、现在来煮面条,熟了就捞出来过一下凉水,让刚煮好的面条收缩一下,吃起来会更爽口,同时也不会粘到一起,加点葱段拌一下,颜色和香味马上就出来了,再加一个煎蛋。

哺乳期可以吃曲奇饼干吗

对于已经到了哺乳期的妈妈来说,饮食方面是要比孕期的时候要宽松很多的。孕期一些不能吃的东西哺乳期可以稍微吃一些。例如饼干,蛋糕这一些就可以适当的吃。可以缓解妈妈在怀孕的时候的嘴馋,不要选择的时候要注意是否含有回奶的食物便可。

哺乳期间就是可以吃曲奇饼干了,因为饼干的主要构成一般就是脂肪,碳水化合物,蛋白质。为了口感好可能还要添加一些反式脂肪酸。哺乳期的妈妈虽然是可以吃,但是不建议是经常吃,或者一次性大量的吃曲奇饼干,偶尔解解馋就可以。

因为有一些妈妈就是担心曲奇饼干里面有麦芽,毕竟炒麦芽是具有回奶的效果的。其实不必那么的担心,曲奇饼干并不会达到回奶的效果,一般是不会影响哺乳期妈妈的奶量的。对于饼干这一类的食物,妈妈不要当成每天必吃的东西,还要注意有没有过敏物质。

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