食物营养表
简介：
食物营养表是一种记录食物中所含营养成分的工具。它列出了各类食物所含的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分的含量，帮助人们更好地了解食物的营养价值，合理安排饮食，保持健康。
多级标题：
1. 能量
1.1 热量
1.2 能量来源
2. 蛋白质
2.1 蛋白质的重要性
2.2 蛋白质的来源
3. 脂肪
3.1 脂肪的分类
3.2 脂肪的作用
4. 碳水化合物
4.1 碳水化合物的种类
4.2 碳水化合物的作用
5. 维生素和矿物质
5.1 维生素的种类和作用
5.2 矿物质的种类和作用
内容详细说明：
1. 能量
1.1 热量：热量是能量的单位，衡量食物中所含的能量多少。人体的能量需求来自摄入的食物。
1.2 能量来源：食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物是主要的能量来源，每克蛋白质和碳水化合物提供4千卡的能量，每克脂肪提供9千卡的能量。
2. 蛋白质
2.1 蛋白质的重要性：蛋白质是构成人体肌肉、骨骼、血液、皮肤和内脏等组织的基本物质，是维持人体正常生理功能所必需的。
2.2 蛋白质的来源：蛋、牛肉、鸡肉、鱼类、豆类和奶制品等都是蛋白质的丰富来源。
3. 脂肪
3.1 脂肪的分类：脂肪可分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪。合理摄入不饱和脂肪对心脑血管健康有益，过多摄入饱和脂肪和反式脂肪会增加患心脑血管疾病的风险。
3.2 脂肪的作用：脂肪是保护内脏和细胞的重要物质，参与体温调节、维持细胞健康和提供能量。
4. 碳水化合物
4.1 碳水化合物的种类：碳水化合物分为单糖、双糖和多糖。单糖是构成多糖和纤维素的基本单位。
4.2 碳水化合物的作用：碳水化合物是人体主要的能量来源，也有助于消化和保持肠道健康。
5. 维生素和矿物质
5.1 维生素的种类和作用：维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素，不同的维生素对人体有不同的作用，如维生素A有助于维持正常视力，维生素C有助于提高免疫力。
5.2 矿物质的种类和作用：矿物质分为宏量元素和微量元素，如钙、铁、锌等，它们对于维持骨骼健康、血液循环和免疫功能都非常重要。
通过食物营养表，我们可以了解不同食物中所含的营养成分，合理搭配食物，确保膳食均衡，满足身体的营养需求。建议大家多食用新鲜、天然的食物，选择便于消化和吸收的食物，形成科学的饮食结构，提高身体的抵抗力和健康水平。