桂林小吃特色美食推荐
简介：
桂林是中国著名的旅游城市之一，其独特的地理环境和文化背景造就了丰富多样的小吃美食文化。无论是街头巷尾的小摊小贩，还是高档餐厅和酒楼，桂林都能让您品尝到一系列美味的特色小吃，让您的味蕾在旅行中得到最大的满足。
一、米粉系列
桂林米粉是当地特色的美食之一，细腻的米粉配上丰富的佐料，一口下去，耐人寻味。桂林米粉有螺蛳粉、酸辣粉、鸡蛋米粉等多种不同的品种，每一种都有其独特的口味。其中，螺蛳粉是最具代表性的一种，汤底鲜美，配料丰富，给人留下了深刻的印象。
二、桂林荔枝
桂林是中国重要的荔枝产地之一，所以在桂林旅行期间一定不能错过品尝桂林的荔枝。桂林荔枝以果肉多汁、香甜爽口而闻名。在当地，有丰富的荔枝品种供游客选择，不同种类的荔枝口感各异，其中金桔荔枝尤为受欢迎。
三、螺蛳豆腐糕
螺蛳豆腐糕是桂林的传统小吃之一，由豆腐和螺蛳为主要原料制作而成。豆腐糕口感细腻，醇香可口，而螺蛳的味道则能为豆腐糕增添浓郁的风味。这道小吃的制作过程繁复，需要经过多道工序，但每一道工序都是为了让食材的真味得以体现。
四、驴肉火烧
驴肉火烧是桂林著名的传统小吃之一，也是桂林街头美食中的明星。它以驴肉为主料，搭配特制的面饼和各种调料制作而成。驴肉火烧口感鲜美，肉质酥脆，令人回味无穷。在桂林，街头巷尾都能找到驴肉火烧的摊位，而且价格实惠，是许多游客品尝的首选。
五、脆皮鸡
脆皮鸡是桂林有名的特色美食之一，它是将鸡肉用秘制的调料腌制后，经过特殊的烹饪技巧而制成。脆皮鸡外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感丰富。与传统的烤鸡相比，桂林的脆皮鸡更加香醇，是很多游客喜爱的美食之一。
桂林的小吃美食丰富多样，只能在文章中列举了几种代表性的美食。希望在您的桂林之行中，能够亲自品尝到更多不同的小吃，享受到桂林风味的独特魅力。