长豆角和面粉怎么蒸好吃
简介:
长豆角和面粉是一对经典的组合，无论是在家庭聚餐中还是在餐馆中，都能够受到大家的喜爱。蒸长豆角和面粉的做法简单，而且口感鲜美，今天就来和大家分享一下制作的详细步骤。
多级标题:
1. 准备材料
2. 准备工具
3. 制作步骤
内容详细说明:
1. 准备材料:
- 长豆角：300克
- 面粉：200克
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
2. 准备工具:
- 蒸锅
- 刀
- 炒锅
- 大碗
- 筷子
3. 制作步骤:
步骤1: 清洗长豆角，去掉两端的顶部，然后将长豆角切成长约3-4厘米的段。
步骤2: 将切好的长豆角放入大碗中，加入适量的盐，用手搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤3: 过程中，准备一碗面粉，加适量的水搅拌成浆状。
步骤4: 在腌制的期间，取一炒锅，放入适量的食用油烧热。将葱姜蒜切末，放入锅中炒香。
步骤5: 将腌制好的长豆角捞出，放入炒锅中翻炒均匀。
步骤6: 加入适量的盐、酱油和鸡精调味，继续翻炒几分钟。
步骤7: 将煮好的长豆角放入蒸锅中，倒入搅拌好的面粉浆。
步骤8: 蒸锅中加水，大火蒸10分钟。
步骤9: 蒸好后取出，撒上葱花点缀即可上桌。
蒸好的长豆角和面粉口感鲜嫩，豆香味浓郁，加上葱花的点缀更加美味可口。制作过程简单易行，适合做为家庭聚餐或者小吃。无论是搭配米饭还是单独食用，都能够带来丰富的口感，是一道下饭美味。大家不妨在家中尝试制作，分享给家人和朋友，一起享受这道美味的蒸长豆角和面粉吧！