排骨煲汤的做法大全家常
简介：
排骨煲汤是一道美味营养的家常菜，不仅肉质鲜嫩，味道醇香，而且有很多的做法可以选择，可以根据个人口味添加不同的配料，如冬笋、香菇等。下面将为大家介绍几种家常的排骨煲汤做法。
一、清汤排骨：
1. 材料：排骨500克，生姜适量，葱适量，盐适量，清水适量。
2. 做法：将排骨先焯水去腥，切成小段备用。将锅中加清水，放入排骨、姜和葱，大火煮沸后转小火慢炖1至2小时。最后根据个人口味加入适量的盐即可。
二、番茄排骨汤：
1. 材料：排骨500克，番茄2个，洋葱适量，盐适量，清水适量。
2. 做法：将番茄切成小块，洋葱切丝备用。将排骨焯水后沥干水分。将锅中加清水，放入排骨、番茄和洋葱，大火煮沸后转小火慢炖1至2小时。最后根据个人口味加入适量的盐即可。
三、南瓜排骨汤：
1. 材料：排骨500克，南瓜适量，胡萝卜适量，姜适量，盐适量，清水适量。
2. 做法：将南瓜切成小块，胡萝卜切片备用。将排骨焯水后沥干水分。将锅中加清水，放入排骨、南瓜、胡萝卜和姜，大火煮沸后转小火慢炖1至2小时。最后根据个人口味加入适量的盐即可。
四、冬瓜排骨汤：
1. 材料：排骨500克，冬瓜适量，木耳适量，香菇适量，盐适量，清水适量。
2. 做法：将冬瓜切成小块，木耳泡发并切片，香菇泡发后切片备用。将排骨焯水后沥干水分。将锅中加清水，放入排骨、冬瓜、木耳和香菇，大火煮沸后转小火慢炖1至2小时。最后根据个人口味加入适量的盐即可。
温馨提示：
1. 煲汤的时间可以根据个人喜好来决定，炖得久一点会更入味。
2. 煲汤时可以根据个人口味加入其他调味料，如胡椒粉、料酒等。
希望通过以上介绍，大家可以学会不同种类的排骨煲汤的家常做法。无论是清汤还是番茄、南瓜或冬瓜煲汤，都能够为家人带来美味和营养。记得根据个人口味适量调整盐的添加，让汤品更加符合口味。快去试试，给家人做一道暖心的排骨煲汤吧！