晚饭吃什么好食谱简单
简介：
晚饭是一天中最后一顿主餐，也是我们养活身体的重要一餐。但是，面对每天纷繁的生活琐事，我们常常会苦恼晚饭吃什么。其实，只要掌握一些简单易做的食谱，晚饭就可以轻松解决。
一、主食类菜式
1. 蛋炒饭
材料：米饭、鸡蛋、葱花、胡萝卜、豌豆、调料（盐、生抽、胡椒粉）
做法：将米饭提前一天煮好，放入冰箱冷藏备用。锅中放少量油，炒熟鸡蛋，然后倒入蔬菜炒匀，加入米饭翻炒均匀，最后加入适量的调料炒熟即可。
2. 土豆焖饭
材料：土豆、米饭、洋葱、调料（盐、生抽、鸡精）
做法：将土豆切成薄片备用。锅中倒入适量油，加入洋葱爆炒至香。然后倒入土豆炒匀，再倒入米饭翻炒均匀，最后加入适量的调料。加水，盖上锅盖焖煮，待米饭煮熟即可。
二、荤素搭配菜式
1. 鱼香肉丝
材料：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、调料（盐、生抽、酱油、糖、醋、水淀粉）
做法：将肉切丝，入开水焯水捞出备用。锅中放少量油，加入姜蒜炒香，倒入肉丝炒至变色后，加入木耳和蔬菜炒匀。最后加入适量的调料翻炒均匀即可。
2. 西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿、鸡蛋、调料（盐、生抽、鸡精）
做法：西红柿切片，鸡蛋打散备用。锅中放少量油，加入鸡蛋炒散，再加入西红柿翻炒均匀。最后加入适量的调料炒匀即可。
三、汤类菜式
1. 酸辣汤
材料：土豆粉丝、木耳、豆腐、调料（盐、生抽、醋、胡椒粉、水淀粉）
做法：将豆腐切成小块备用。锅中加水煮沸，加入粉丝、木耳、豆腐煮至熟，再加入适量的调料煮一会儿即可。
2. 鸡肉汤面
材料：鸡腿肉、面条、调料（盐、鸡精、胡椒粉、葱花）
做法：将鸡腿肉切成小块，入锅水中煮熟备用。同时，将面条入沸水焯水。将煮熟的鸡肉和焯水的面条一起放入碗中，加入适量的调料即可。
以上就是几道简单的晚饭菜谱，不论你是忙碌的上班族还是懒惰的宅家人士，都可以轻松学会。不仅操作简单，而且味道美味可口，是一道解决晚饭难题的好选择。记得在吃饭的同时，搭配新鲜的水果或蔬菜，确保膳食的均衡和营养的摄入。祝大家晚餐愉快！