玉米煮汤的做法大全
简介:
玉米煮汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。它以玉米为主要原料,搭配各种配料煮制而成。玉米富含纤维和维生素,具有排毒明目、助消化等功效,是夏季炎热天气下的理想佳品。下面将介绍几款玉米煮汤的做法,让您轻松地享受美食的同时补充营养。
一、经典玉米鸡肉汤
材料:鲜嫩玉米、鸡肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉、清水。
1. 将鸡肉切成块,用清水洗净后备用。
2. 鲜嫩玉米去皮,切成小段。
3. 锅中加入适量清水,放入姜片、葱段、鸡肉块。
4. 大火煮沸后撇去浮沫,改小火炖煮30分钟。
5. 加入玉米段,继续炖煮15分钟至玉米软烂。
6. 捞出姜片、葱段,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
二、香辣玉米排骨汤
材料:玉米、排骨、干辣椒、生姜、大葱、盐、香菜。
1. 排骨先焯水洗净备用。
2. 玉米切成小段。
3. 锅中加入适量清水煮沸,放入焯水后的排骨,撇去浮沫。
4. 加入玉米段,煮沸后改小火炖煮1小时。
5. 锅中加入适量清水,放入姜片、大葱段和干辣椒,煮沸后转小火继续炖煮30分钟。
6. 撒入适量盐调味,最后撒上香菜即可。
三、奶香玉米汤
材料:玉米、鲜奶、白砂糖。
1. 玉米去皮切小段备用。
2. 锅中加入适量清水,放入玉米段,煮10分钟至玉米熟软。
3. 将煮熟的玉米倒入搅拌机中,加入适量清水搅拌成糊状。
4. 锅中倒入搅拌好的玉米糊,大火煮沸后转小火继续煮5分钟。
5. 加入适量白砂糖调味,再加入鲜奶煮沸即可。
四、蔬菜玉米汤
材料:玉米、胡萝卜、西兰花、豌豆、盐、胡椒粉、清水。
1. 玉米、胡萝卜切小段,西兰花分小朵备用。
2. 锅中加入适量清水煮沸,放入玉米段、胡萝卜段,煮5分钟。
3. 加入西兰花、豌豆,继续煮5分钟。
4. 撒入适量盐和胡椒粉调味,继续煮3分钟即可。
通过以上几款玉米煮汤的做法,您可以根据口味和喜好选择适合自己的玉米煮汤。这些汤品不仅口感鲜美,而且兼具营养价值,是家庭日常餐桌上的健康选择。无论是夏季消暑还是寒冬取暖,玉米煮汤都能为您带来满满的幸福感。快来试试吧!