简介:
当下餐饮市场竞争激烈，大众对于餐饮的需求也越来越多样化。对于团队聚餐，一顿美味的团餐不仅可以增加员工之间的凝聚力，更能提升工作效率和企业形象。本文将介绍一份经济实惠的20元餐标团餐菜谱，让大家在团队聚餐中既能满足口腹之欲，又不会负担过重。
多级标题:
I. 冷菜
A. 凉拌黄瓜
B. 酸辣土豆丝
C. 麻辣口水鸡
II. 热菜
A. 宫保鸡丁
B. 鱼香肉丝
C. 锅包肉
D. 酸菜鱼
III. 主食
A. 蛋炒饭
B. 馒头
C. 担担面
内容详细说明:
I. 冷菜
A. 凉拌黄瓜：将黄瓜切片后放入盆中，加入适量的盐搅拌均匀，再加入蒜末、香油、醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。
B. 酸辣土豆丝：将土豆切丝后焯水，捞出备用。热锅冷油，放入蒜末、辣椒粉、醋、白糖、盐等炒匀，加入土豆丝翻炒均匀即可。
C. 麻辣口水鸡：将鸡腿肉切块后焯水，捞出备用。热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱、辣椒酱、花椒粉、盐等炒匀，加入鸡块翻炒均匀即可。
II. 热菜
A. 宫保鸡丁：将鸡胸肉切丁后用料酒和生粉腌制10分钟。热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，加入鸡丁翻炒至变色，加入花生米、干辣椒炒匀，最后加入料酒、糖、盐等调料炒匀即可。
B. 鱼香肉丝：将猪肉切丝后用料酒和生粉腌制10分钟。热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，加入猪肉丝炒至变色。再加入泡红椒、豆瓣酱、醋、糖、盐等调料炒匀即可。
C. 锅包肉：将猪肉切片后用料酒和生粉腌制10分钟。热锅冷油，放入腌制好的猪肉片煎至两面金黄，再加入青椒、红椒炒匀。最后加入糖、醋、盐等调料炒匀即可。
D. 酸菜鱼：将鱼片焯水，捞出备用。热锅热油，放入泡椒、蒜末爆炒，加入酸菜翻炒片刻。再加入适量的水煮开后，放入鱼片煮熟，最后加入盐、醋、白胡椒粉等调料煮至汤汁浓稠即可。
III. 主食
A. 蛋炒饭：将蛋打散后炒熟备用。锅中热油，放入葱姜蒜末炒香，加入炒熟的米饭炒匀，再加入蛋液炒匀，最后加入盐、酱油、胡椒粉等调料翻炒均匀即可。
B. 馒头：将馒头放入蒸锅中蒸熟即可。
C. 担担面：将面条煮熟捞出备用。热锅热油，放入肉末翻炒至变色，再加入花椒粉、香菜、蒜末炒匀。最后将煮好的面条装入碗中，浇上炒好的肉末和调料即可。
以上就是一份经济实惠的20元餐标团餐菜谱，各种冷菜、热菜和主食的搭配丰富多样，既能满足大家的口味需求，又不会过于昂贵。无论是公司团建、团队聚餐还是朋友聚会，这份菜谱都能为大家带来美味的用餐体验。希望大家能够喜欢并尝试这份菜谱！