家常面包简单做法烤箱
简介：
家常面包是一种香气扑鼻、口感松软的面点，是很多人早餐或下午茶的首选。虽然市场上有各种各样的面包供应，但自己在家做一款自己喜欢的面包，不仅可以控制食材的质量，还能充分展现自己的烘焙技巧。下面将介绍一种家常面包的简单做法，只需使用烤箱就能制作出美味的面包。
多级标题：
一、准备食材
二、制作面团
三、发酵过程
四、烤制面包
五、享用面包
内容详细说明：
一、准备食材
在制作面包之前，首先要准备好食材。所需材料包括高筋面粉、砂糖、盐、酵母、温水和黄油。高筋面粉可以使面包更有筋道感和弹性，砂糖可以增加甜度，盐则提升整体口感，酵母是面包发酵不可或缺的，温水可以激活酵母，而黄油则赋予面包丰富的口感。
二、制作面团
将准备好的高筋面粉、砂糖和盐混合在一起，用手或搅拌器搅拌均匀，再加入酵母和温水搅拌成面团。接下来，将黄油切成小块揉入面团中，直到面团变得光滑和有弹性。这个过程需要一定的耐心和力量，但均匀的揉捏可以保证面包的质地均匀和绵软。
三、发酵过程
将揉好的面团放置在碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行初次发酵。约需要1-2个小时的时间，或者直到面团的大小增加约一倍。发酵的过程中可以感受到面团逐渐膨胀的变化，这是酵母发酵所产生的效应。
四、烤制面包
当面团完成初次发酵后，可以将其分割成适当大小的小面团，可以根据自己的喜好制作成各种形状。将面团放在烤盘上，再度进行二次发酵。这次发酵时间相对较短，大约需要30-40分钟，或者直到小面团的大小再次增加。在进行第二次发酵的同时，可以预热烤箱至180摄氏度。
当面团完成第二次发酵后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，或者直到面包呈现出金黄色并发出香味。在烤制过程中，可以打开烤箱中的灯光时刻关注面包的状况。
五、享用面包
待面包烤制完成并冷却后，即可取出享用。家常面包可以搭配果酱、黄油、蔬菜等多种食材，根据个人喜好来搭配。面包口感松软，香气四溢，让人食欲大开。
总结：
制作家常面包没有想象中那么复杂，只需准备好食材，按照一定的步骤进行操作，就能在烤箱中制作出美味的面包。自制面包不仅口感更好，还能享受到制作的乐趣。快来试试吧，给你和家人带来一份特别的早餐或下午茶吧！