小炒鸡块的家常做法大全
简介：
小炒鸡块是一道常见的家常菜，它的口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，是很多人喜爱的美食之一。下面将为大家介绍几种家常做法，让您在家也能轻松享受到一份美味的小炒鸡块。
一级标题：宫保鸡丁
内容详细说明：
1. 将鸡胸肉切成块状，用料酒、盐、生抽腌制15分钟。
2. 将宫保酱料的配料（生姜、蒜末、干辣椒、花椒粒等）切好备用。
3. 热锅加入适量油，爆炒鸡块至变色，盛出备用。
4. 热锅再加入一些油，将腌制好的鸡块放入炒熟。
5. 加入配料炒熟，倒入宫保酱料翻炒均匀即可。
一级标题：黑椒鸡块
内容详细说明：
1. 将鸡腿肉切块，用盐、酱油、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 锅中放油，加入蒜末煸炒出香味，再倒入切好的洋葱、彩椒块一起炒熟。
3. 锅中放油，煸炒腌制好的鸡块至微黄色。
4. 加入适量的黑椒粉炒匀，加入适量水并加盖，焖煮5分钟。
5. 撒上葱花装饰即可。
一级标题：酱爆鸡块
内容详细说明：
1. 鸡腿肉切块，用盐、料酒、生抽腌制15分钟。
2. 热锅加入适量油，爆炒腌制好的鸡肉块至微黄色，盛出备用。
3. 锅中再加适量油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入适量郫县豆瓣酱、辣椒酱炒匀。
5. 加入适量鸡精、糖、醋、料酒、生抽、水煮开，最后放入爆炒好的鸡块翻炒均匀即可。
总结：
以上就是小炒鸡块的三种家常做法。宫保鸡丁香辣可口，黑椒鸡块味道浓郁，酱爆鸡块酱香四溢。根据个人口味的不同，您可以选择其中一种或尝试不同口味的小炒鸡块。这是一道简单易学又美味可口的家常菜肴，希望大家在家里也能尽情享用。