上海有许多独特的特色小吃，这些美食不仅口味独特，而且种类繁多，吃货们绝对不能错过。下面，我将为大家介绍一些上海最具特色的小吃。
一、生煎包
生煎包是上海最著名的特色小吃之一，也是许多人必吃的美食之一。它的独特之处在于外皮油亮发亮，底部稍微有些焦黄色，内馅鲜美多汁。吃一口生煎包时，外皮酥脆，肉汁四溢。很多老字号的小吃店都会有自己独特的配方，每一口都能享受到不一样的美味。
二、蟹壳黄
蟹壳黄是上海的传统糕点之一，外形酷似蟹蟹壳，因而得名。它的外皮金黄酥脆，内馅口感绵密，很有弹性。蟹壳黄的馅料有多种选择，从肉馅到豆沙馅，甚至还有海鲜馅，吃起来味道各异，每一种都能带给人全新的美味享受。
三、小笼包
小笼包是一道有名的上海特色小吃，制作过程繁琐，但味道绝对令人回味无穷。它的外皮薄而富有弹性，内馅鲜美多汁。吃一口小笼包，肉汁悄悄溢出，包裹在馄饨皮中。加上香气扑鼻的汤汁，每一口都令人陶醉。
四、油条
油条是上海人早餐必备的小吃之一。它的外酥里嫩，炸制得金黄酥脆。油条可以搭配豆浆、粥或者包子一起食用，那种混搭的口感会让人欲罢不能。另外，还有一种特色的油条——蛇腰油条，因为形状像蛇腰而得名，更加美味可口。
五、鸡肉卷
鸡肉卷是上海的传统面点之一，制作工艺复杂，但味道极为鲜美。它的外形像一个小香肠，内馅是鸡肉和蔬菜混合。鸡肉卷的面皮薄而富有韧性，内馅鲜嫩多汁。吃一口鸡肉卷，肉香四溢，口感细腻。
六、奶油面包
奶油面包是上海人非常喜爱的甜点之一。它的外皮金黄酥脆，内馅是香甜可口的奶油。吃一口奶油面包，香气四溢，口感顺滑细腻。无论是早餐还是下午茶，都是一种绝佳的选择。
上海的特色小吃丰富多样，每一种小吃都有自己独特的美味。无论是生煎包的酥脆，还是蟹壳黄的口感细腻，亦或者是小笼包的鲜美多汁，都值得尝试。如果你有机会来到上海，一定要不吝品尝这些美食，你会被它们的美味所征服。