江门特色小吃
江门，是广东省的一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。江门特色小吃以其独特的风味和丰富的品种而闻名于世。下面将为大家介绍江门特色小吃的多种美食。
一、莲饼——江门特色小吃之一
莲饼是江门传统的特色小吃之一。它的外形酷似莲花，所以被命名为莲饼。莲饼的皮薄如纸、酥脆可口，内馅多种多样，有肉馅莲饼、豆沙莲饼等等。无论是咸口还是甜口的莲饼，都能让人回味无穷。
二、砂锅粥——江门特色小吃之二
砂锅粥是江门早饭的代表。它煮熟的米饭在砂锅里保温，放入各种配料搭配而成。这些配料有猪肉、鱼、虾等各种海鲜，还有蔬菜和豆腐。砂锅粥的汤汁浓郁鲜美，米粒软糯，吃起来口感丰富，暖胃又营养。
三、柚子糕——江门特色小吃之三
柚子糕是江门特色小吃中的糕点之一。它是用新鲜柚子皮制成的，有软糯的外层和香气四溢的柚子馅。柚子糕既有清甜的味道，又有柚子特有的酸爽口感，是道别具特色的江门糕点。
四、鱼皮粥——江门特色小吃之四
鱼皮粥是江门特色小吃中的一道美味。它是以新鲜的鱼皮为主料煮成的粥，配上一些蔬菜和调料，清淡而不乏风味。鱼皮粥营养丰富，可以补充人体所需的蛋白质和胶原蛋白，还有助于美容养颜。
五、什锦炒蛋——江门特色小吃之五
什锦炒蛋是江门特色小吃中的一道经典菜品。它将鸡蛋打散后，搭配上各种鲜嫩的蔬菜和肉类，炒至金黄饱满，味道鲜美可口。什锦炒蛋不仅色香味俱佳，而且是一道营养丰富的健康菜品。
江门特色小吃众多，每一道都有其独特的风味和口感。不论是莲饼、砂锅粥、柚子糕、鱼皮粥还是什锦炒蛋，都让人流连忘返。如果你有机会到江门旅游，一定要品尝一下这些美食，让你的口味与江门的风味相遇，定会留下美好的回忆。