简单易做的菜
简介：
在繁忙的生活中，我们常常会感到厨艺太差，不知道怎么下厨做一顿美味的晚餐。其实，有很多简单易做的菜品，只需要几个简单的步骤，就能让你变身家庭厨师，为家人做出一道道美味佳肴。
多级标题：
1. 番茄鸡蛋面
2. 酱炒鸡丁
3. 土豆烧鸡腿
1. 番茄鸡蛋面
材料：方便面、番茄、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、食用油。
步骤：
- 将番茄切块备用。
- 煮开一锅水，将方便面放入煮熟，并将面捞出备用。
- 锅中倒入适量的食用油，炒香葱花后加入番茄块炒匀。
- 加入盐和胡椒粉调味，再加入煮熟的方便面翻炒均匀。
- 打入鸡蛋，搅拌均匀至熟即可。
2. 酱炒鸡丁
材料：鸡脯肉、洋葱、彩椒、生姜、大蒜、酱油、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
步骤：
- 将鸡脯肉切丁，加入料酒、盐、糖、淀粉腌制15分钟。
- 洋葱和彩椒切块备用。
- 锅中热油，爆炒姜蒜至香。
- 将鸡肉加入煸炒至变色，再加入洋葱和彩椒炒匀。
- 倒入酱油调味，炒匀至肉熟烂即可。
3. 土豆烧鸡腿
材料：鸡腿、土豆、洋葱、胡萝卜、姜片、大蒜、料酒、盐、生抽、老抽、食用油。
步骤：
- 鸡腿洗净，切块备用。
- 土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。
- 锅中倒入适量的食用油，炒香姜片和大蒜。
- 加入鸡腿煸炒至变色，再加入土豆、洋葱和胡萝卜炒匀。
- 加入料酒、盐、生抽和老抽，加水至菜料的8分满，炖煮20分钟至鸡腿熟烂即可。
内容详细说明：
以上介绍了三道简单易做的菜品。番茄鸡蛋面是一道快捷方便的面食，味道鲜美。酱炒鸡丁则是一道家常菜，选用鸡脯肉炒制，口感鲜嫩。土豆烧鸡腿则是一道以土豆和鸡腿为主料的炖菜，口感软烂，味道香浓。
这些菜品在平日里的料理中都非常实用，可以为家庭带来丰富的口味选择。而且它们的制作过程简单易行，即使是不擅长厨艺的人也能轻松驾驭。尝试做一下这些简单的菜品，让自己变身为家庭厨师，为家人做出美味的晚餐。