江苏常州特色美食小吃
简介:
江苏常州是一座历史悠久的城市，也是一个以美食闻名的地方。常州的小吃丰富多样，口味独特，深受当地人和游客的喜爱。下面将介绍几种常州特色美食小吃。
多级标题:
一、夫子庙糖鱼丝
二、武进驴肉
三、天宁寺扣肉汤包
四、溧阳刨面
内容详细说明:
一、夫子庙糖鱼丝:
夫子庙糖鱼丝是常州著名的传统小吃，制作工艺独特。选用鲜活的鲤鱼，剁成鱼茸，加入蛋清、面粉和糖制成鱼丝，在锅中油炸至金黄色。炸好的鱼丝呈现出金黄色、酥脆的外表，咸甜可口，香气四溢。夫子庙糖鱼丝是常州的传统名点，既可作为小吃，也可作为伴手礼。
二、武进驴肉:
武进驴肉是常州有名的特色美食，出名的齿颊留香。选用新鲜的驴肉，经过特别的处理和腌制，搭配传统的烹饪方法，制作成口感鲜美、肉质嫩滑的驴肉菜肴。武进驴肉有炖、烧、煮等多种做法，每一种做法都有独特的味道和风格，让人回味无穷。
三、天宁寺扣肉汤包:
天宁寺扣肉汤包是常州非常有名的特色小吃，制作精细，味道鲜美。扣肉汤包的馅料主要是精选猪肉，配以多种特别的调料和香料，口感鲜嫩多汁。汤包的皮薄而有弹性，入口即化。天宁寺扣肉汤包是常州的一大特色美食，吃过的游客都赞不绝口。
四、溧阳刨面:
溧阳刨面是常州溧阳市的一道传统特色美食，制作工艺独特。将面团放在特制的木板上，用刨子刨成面片，并放入沸水中煮熟。煮好的刨面条滑嫩爽口，带有一丝丝的弹性。溧阳刨面可以与各种配料搭配，常见的有猪肉、酱油和花生酱等，丰富多样。溧阳刨面不仅美味可口，而且营养丰富，是居民和游客的最爱。
总结:
江苏常州的特色美食小吃丰富多样，不仅口味独特，而且制作工艺独特。夫子庙糖鱼丝、武进驴肉、天宁寺扣肉汤包和溧阳刨面都是常州的传统名吃，各具特色，值得一试。如果你有机会到常州旅游，千万不要错过这些美味的小吃，品味常州的独特风味。