黄油饼干的做法
简介：
黄油饼干是一款经典的烘焙点心，外形金黄酥脆，口感香甜，非常受欢迎。它简单易做，只需要几种基本的材料，适合各种场合、时间和口味的需要。下面给大家介绍一下黄油饼干的做法。
多级标题：
一、准备材料
二、制作过程
1. 将黄油软化
2. 加入细砂糖和盐
3. 搅拌均匀
4. 加入鸡蛋和香草精
5. 加入面粉
6. 揉成面团
7. 饼干造型
8. 烘焙
三、小贴士
内容详细说明：
一、准备材料：
- 黄油：150克
- 细砂糖：80克
- 盐：1/4小勺
- 鸡蛋：1个
- 香草精：1/2小勺
- 面粉：250克
二、制作过程：
1. 将黄油软化：将黄油放在室温下软化，或者用微波炉低温解冻，使其变软。
2. 加入细砂糖和盐：将软化的黄油放入碗中，加入细砂糖和盐。
3. 搅拌均匀：使用搅拌器将黄油、细砂糖和盐搅拌均匀，直到混合物变得轻盈和发白。
4. 加入鸡蛋和香草精：将鸡蛋和香草精加入到黄油和糖的混合物中，继续搅拌均匀。
5. 加入面粉：将面粉倒入碗中，用刮刀将面粉与黄油混合物搅拌均匀。
6. 揉成面团：将面粉混合均匀后，用手揉成面团。
7. 饼干造型：将面团放在烘焙纸上，用擀面杖将面团擀平，使用饼干切割器制作出喜欢的造型。
8. 烘焙：将造好型的饼干放入预热至175摄氏度的烤箱中，烤制10-15分钟，或直至饼干边缘变金黄色。
三、小贴士：
- 如果想要饼干更加香脆，可以将面团放入冰箱冷藏片刻，再进行烘焙。
- 可以根据个人口味加入巧克力碎片、坚果等材料来增加风味。
- 饼干在烤制完成后会略微软化，放置一段时间后会变得更加酥脆。
以上就是黄油饼干的制作过程，希望可以帮助到大家。黄油饼干不仅适合自己品尝，还可以作为节日礼物或下午茶点心。赶快动手试试吧！享受制作的乐趣和美味的黄油饼干！