纯无糖蛋糕的做法大全
简介：
无糖蛋糕是一种健康的甜点选择，它不含添加糖分，适合需要控制糖分摄入的人群食用。本文将介绍几种常见的纯无糖蛋糕的制作方法，让您在不增加糖分的同时，依然能够享受美味的甜点。
一、无糖柳橙蛋糕
1.准备材料：4个鸡蛋、100克低筋面粉、1克泡打粉、3克柠檬汁、100毫升柳橙汁。
2.将鸡蛋分离为蛋黄和蛋白，并分别打至起泡状。
3.将蛋黄加入柳橙汁和柠檬汁，搅拌均匀。
4.将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
5.将蛋白打至硬性发泡，然后慢慢加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。
6.将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，180度烘烤30分钟即可。
二、无糖芒果蛋糕
1.准备材料：2个鸡蛋、80克低筋面粉、1克泡打粉、40克无糖奶粉、适量水、适量芒果泥。
2.将鸡蛋分离，蛋黄加入无糖奶粉，搅拌均匀。
3.将低筋面粉和泡打粉过筛后，加入蛋黄糊中，加适量水搅拌成糊状。
4.将蛋白打至硬性发泡，然后慢慢加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。
5.将面糊分成两份，其中一份加入芒果泥拌匀。
6.将两种面糊交替倒入蛋糕模具中，用筷子在面糊中画出花纹。
7.放入预热好的烤箱中，180度烘烤25分钟即可。
三、无糖香蕉蛋糕
1.准备材料：2个鸡蛋、50克低筋面粉、1克泡打粉、20克可可粉、适量蜂蜜、适量椰奶、适量香蕉泥。
2.将鸡蛋分离，蛋黄加入蜂蜜、椰奶和香蕉泥，搅拌均匀。
3.将低筋面粉、泡打粉和可可粉过筛后，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4.将蛋白打至硬性发泡，然后慢慢加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。
5.将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，180度烘烤30分钟即可。
结语：
通过以上三种无糖蛋糕的制作方法，您可以尝试制作出健康美味的纯无糖蛋糕。这些蛋糕不仅口感细腻，而且糖分低，适合控制糖分摄入的人群食用。请根据个人口味选择自己喜欢的蛋糕口味，并按照步骤进行制作，相信您一定能够成功制作出美味的纯无糖蛋糕。