核桃饼干的做法
简介
核桃饼干是一种美味可口的糕点，具有香脆的口感和浓郁的核桃味道。它不仅适合作为下午茶点，还是送给朋友或家人的好礼物。下面是一份简单易行的核桃饼干的做法，让我们一起来尝试制作这款美味的糕点吧！
多级标题
1. 准备材料
2. 制作步骤
内容详细说明
1. 准备材料
- 125克无盐黄油
- 100克糖粉
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 100克核桃仁
2. 制作步骤
步骤1：将黄油软化
首先，将125克无盐黄油取出，放置在室温下软化，或者使用微波炉低火加热10秒左右使其软化。
步骤2：搅拌黄油和糖粉
将软化的黄油放入一个大碗中，加入100克糖粉，用搅拌器或手持电动搅拌器将两者混合均匀，直到变得绵软蓬松。
步骤3：加入鸡蛋
将一个鸡蛋打入黄油和糖粉的混合物中，继续用搅拌器搅拌至完全混合。
步骤4：加入面粉和核桃仁
将200克面粉过筛后，倒入步骤3中的混合物中，用橡皮刮刀或手指搅拌均匀。将100克核桃仁磨碎，加入面糊中，继续搅拌至核桃均匀分布于面糊中。
步骤5：整形饼干
将饼干面糊放置冰箱冷藏15分钟，以便更易于整形。预热烤箱至摄氏180度。
取出冷藏的饼干面糊，用手将其分成适量大小的小团，将每个小团用手掌压扁，放置在烤盘上。
步骤6：烘焙饼干
将烤盘放入预热好的烤箱中，以摄氏180度烘焙10-12分钟，或者直到饼干呈现金黄色。
步骤7：冷却与保存
将烤好的核桃饼干从烤箱中取出，放置在铁网架上自然冷却。冷却后，将它们存放在干燥密封的容器中，以保持其香脆口感和新鲜度。
至此，一批美味的核桃饼干就完成了！享用这些香脆可口的糕点，或者将它们作为礼物送给亲友，都是不错的选择。希望你能尝试制作并享受这款美味的核桃饼干！