吐司面包配方
简介：
吐司面包是一种经典的早餐食品，其酥脆的外皮和柔软的内部深受人们的喜爱。下面将分享一份简单易学的吐司面包配方，希望能够帮助大家做出美味可口的吐司面包。
多级标题：
I. 准备材料
II. 面团制作
III. 发酵与整形
IV. 烘焙步骤
V. 成品享用
内容详细说明：
I. 准备材料：
- 400克面粉
- 250毫升温牛奶
- 50克糖
- 50克黄油
- 5克盐
- 5克酵母
- 1个鸡蛋
II. 面团制作：
1. 将面粉与糖和酵母混合在一个大碗中。
2. 加入温牛奶和鸡蛋，搅拌至均匀。
3. 将黄油和盐加入面粉混合物中，继续搅拌。
4. 将混合物放在台面上，用手揉搓10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
III. 发酵与整形：
1. 将面团放回碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，约需1小时，直到面团体积增大一倍。
2. 取出发酵好的面团，用手轻轻排气，并在面团上撒上一些面粉。
3. 将面团放在切割好的吐司面包模具内，并再次盖上湿布进行二次发酵，约需30分钟。
IV. 烘焙步骤：
1. 在面包烤盘内铺上烘焙纸，预热烤箱至180摄氏度。
2. 将发酵好的面团放入烤盘中，用刀在面团表面切上十字形。
3. 将烤盘放入烤箱中，烘焙约20-25分钟，或者直到吐司面包变成金黄色。
4. 取出烤好的吐司面包，放在冷却架上待凉备用。
V. 成品享用：
1. 烤好的吐司面包可切片或者整个食用。
2. 可以直接食用，也可以加入黄油、果酱、蜂蜜等喜爱的配料。
以上就是制作吐司面包的配方和步骤。希望这份简单易学的配方能够帮助到您制作出美味可口的吐司面包。愿您享受烘烤过程中的乐趣，并与家人朋友分享这个美味早餐食品。