大白菜是一种常见且营养丰富的蔬菜，它的味道清淡且口感爽脆，深受人们喜爱。那么，大白菜烧什么比较好吃呢？下面是详细的介绍。
一、酱烧大白菜
1.1 番茄酱烧大白菜
番茄酱烧大白菜的做法简单，口味鲜美。将大白菜洗净切段后，放入热水中焯水。然后将番茄酱、蒜末和适量的盐、白糖、鸡精混合，烧热锅中倒入适量的油，放入蒜末炒香，再添加番茄酱翻炒均匀，最后放入焯水后的大白菜继续煮熟即可。
1.2 酱油烧大白菜
酱油烧大白菜是一道经典的家常菜，制作简单，味道鲜美。将大白菜洗净切段后，放入热水中焯水。然后将酱油、葱末和适量的盐、白糖、鸡精混合，烧热锅中倒入适量的油，放入葱末炒香，再添加酱油翻炒均匀，最后放入焯水后的大白菜继续煮熟即可。
二、蒜蓉烧大白菜
蒜蓉烧大白菜口味鲜香，而且制作简单。将大白菜洗净切段后，放入热水中焯水。然后将蒜末、生姜末、盐和适量的鸡精混合，烧热锅中倒入适量的油，放入蒜末、姜末煸炒至香味出来，最后放入焯水后的大白菜继续煮熟即可。
三、蚝油烧大白菜
蚝油烧大白菜口感鲜嫩，制作简单。将大白菜洗净切段后，放入热水中焯水。然后将蚝油、葱姜蒜末和适量的盐、白糖、鸡精混合，烧热锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末炒香，再添加蚝油翻炒均匀，最后放入焯水后的大白菜继续煮熟即可。
总结：大白菜烧什么比较好吃呢？番茄酱、酱油、蒜蓉和蚝油都是常见的烧大白菜的调料，它们都能带给大白菜不同的口味和风味。根据个人的喜好和口味选择适合自己的烧法，无论是清淡还是浓香，都能为餐桌增添色彩和舌尖的享受。