保胎期间是孕妇非常关注的一个阶段，不仅需要合理的饮食搭配，还要注意避免某些食物的摄入。本文将详细介绍保胎期间不能吃什么东西。
一、禁忌食物的种类
保胎期间，孕妇需要避免一些可能对胎儿发育造成不利影响的食物。主要的禁忌食物包括以下几种：
1. 生鱼肉：生鱼肉中携带着一种寄生虫--毛细线圈虫，容易引起食物中毒和感染。
2. 生肉和半熟肉：这类食物同样可能携带毛细线圈虫，还可能造成感染，增加孕妇患食源性疾病的风险。
3. 半生鸡蛋：半生鸡蛋中含有几丁质酶，会破坏维生素B7，降低体内维生素B7水平。
4. 生奶和未经杀菌处理的乳制品：这些食物中存在致病菌，特别是生奶可能被感染沙门氏菌或者大肠杆菌。
5. 生洋葱和蒜：生洋葱和蒜中的挥发性物质会进入母乳，使得孩子味觉敏感。
二、为什么要避免这些食物
1. 寄生虫感染：生鱼肉和生肉可能携带毛细线圈虫，食用后容易导致孕妇感染。
2. 食源性疾病：生肉和半熟肉容易导致食源性疾病，如细菌感染和食物中毒。
3. 维生素B7缺乏：半生鸡蛋中的几丁质酶会降低体内维生素B7的水平，进而影响孕妇的维生素B7摄入。
4. 致病菌感染：生奶和未经杀菌处理的乳制品中可能存在致病菌，容易导致孕妇感染。
5. 异味感知：生洋葱和蒜中的挥发性物质会进入母乳，使得孩子味觉敏感，影响奶粉或母乳的饮用。
三、其他需要注意的事项
除了上述的禁忌食物，孕妇在保胎期间还应该避免以下一些情况：
1. 饮食过量：过量饮食会导致孕妇体重增加过快，既影响孕妇的身体健康，又增加了胎儿的风险。
2. 加工食品：加工食品中常含有防腐剂、调味剂等人工添加物，对胎儿健康不利。
3. 咖啡因和饮酒：过量的咖啡因和饮酒会增加流产和胎儿畸形的风险。
4. 过于油腻的食物：过多的油腻食物容易引起孕妇胃部不适，还可能导致消化不良。
总之，在保胎期间，孕妇应该尽量避免生鱼肉、生肉、半熟肉、半生鸡蛋、生奶和未经杀菌处理的乳制品、生洋葱和蒜等食物的摄入。此外，还应注意其他诸如饮食过量、加工食品、咖啡因和酒精的摄入量，以及油腻食物的过量摄入。只有这样，孕妇才能保证胎儿的健康和成长。