灯盏菜煲汤做法大全
简介：
灯盏菜，又称天门灯盏花、柴龙船，是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和药用价值。而将灯盏菜用来煲汤，不仅能够增添汤的鲜美口感，还能够发挥灯盏菜的保健功效。下面将为大家介绍灯盏菜煲汤的多种不同做法。
一级标题：清汤灯盏汤
原料：
灯盏菜100克、鸡骨架适量、枸杞适量、香菇适量、盐适量
做法：
1. 将鸡骨架煮沸焯水后捞出备用；
2. 将香菇泡软切片，灯盏菜洗净；
3. 将鸡骨架、香菇和适量清水放入炖盅中，用文火慢炖2小时；
4. 加入灯盏菜和枸杞，继续慢炖30分钟；
5. 最后加入适量盐调味即可食用。
一级标题：药膳灯盏汤
原料：
灯盏菜100克、瑶柱适量、百合适量、红枣适量、去壳莲子适量、瘦肉片适量、盐适量
做法：
1. 将瑶柱、百合、红枣、去壳莲子用水浸泡备用；
2. 将灯盏菜洗净，切成小段备用；
3. 瘦肉片用开水烫一下、漂净血水；
4. 将瑶柱、百合、红枣、莲子和煮熟的瘦肉片一同放入煲汤锅中，加适量清水，煮沸后转小火慢炖2个小时；
5. 加入灯盏菜，继续慢炖30分钟；
6. 最后加入适量盐调味即可。
一级标题：什锦灯盏汤
原料：
灯盏菜100克、猪骨250克、红枣适量、马蹄适量、银耳适量、盐适量
做法：
1. 将猪骨用开水烫一下、漂净血水后备用；
2. 灯盏菜洗净，马蹄去皮切滚刀块，红枣用水泡软备用；
3. 将猪骨放入煲汤锅中，加适量清水，煮沸后转小火慢炖2个小时；
4. 加入灯盏菜、红枣、马蹄和银耳，继续慢炖30分钟；
5. 最后加入适量盐调味即可食用。
结语：
灯盏菜煲汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。根据个人口味和需求，可以选择清汤、药膳或什锦的方式进行烹饪。无论选择哪种做法，灯盏菜都能够为汤品增添独特的风味和营养元素。不妨尝试一下，给自己和家人带来一份健康和美味！