野苋菜是一种常见的野生蔬菜，味道鲜美，营养丰富。它具有清热解毒、补血养颜、促进新陈代谢等功效。尤其适合用来煲汤，汤汁醇香，营养丰富。下面将为大家介绍一些野苋菜头煲汤的做法，希望能够为您的饮食增添新的选择。
一、清热解毒汤
材料：野苋菜头、猪骨、青葱、生姜、盐。
1.将猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出洗净。
2.将野苋菜头切片，青葱和生姜切段备用。
3.锅中加入适量的水，放入猪骨和切好的野苋菜头。
4.大火烧开后转小火煲煮2个小时，期间可以根据个人口味加盐调味。
5.最后放入青葱和生姜，煮沸后即可享用。
二、补血养颜汤
材料：野苋菜头、红枣、桂圆、冰糖。
1.将野苋菜头洗净切片，红枣和桂圆洗净备用。
2.锅中加入适量的水，放入野苋菜头、红枣和桂圆。
3.大火烧沸后转小火煲煮30分钟至1个小时，期间可以根据个人喜好加入适量的冰糖调味。
4.煮好后捞出桂圆和红枣，留下汤汁即可饮用。
三、清肺润喉汤
材料：野苋菜头、银耳、冰糖。
1.将野苋菜头洗净切片，银耳泡发备用。
2.锅中加入适量的水，放入野苋菜头和泡发好的银耳。
3.大火烧沸后转小火煲煮1个小时，期间可以根据个人口味加入适量的冰杜糖调味。
4.煮好后即可享用。
通过以上的介绍，相信您已经对野苋菜头煲汤有了一定的了解。不同的汤品可以根据自己的口味和需要进行选择。野苋菜头的食用方法多种多样，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭饮食中的佳品。希望大家可以尝试制作这些汤品，享受健康美味。