常州是江苏省的一个城市，拥有丰富多样的美食文化。下面将为您介绍一些常州的特色美食小吃。
一、传统美食
1. 糟鱼头：常州糟鱼头是该地的一道传统名菜，以草鱼为主料，经过独特的糟制工艺制成。鱼头鲜嫩多汁，入口即化，配上酱汁，香气四溢，是常州市民非常喜爱的美食之一。
2. 老友粉：是具有百年历史的传统名小吃，以米为主材，粉质细腻，口感软糯，搭配酱汁、辣椒油等调味品，味道鲜美。常州的老友粉因其独特的制作工艺和口味而备受游客和市民的喜爱。
二、特色小吃
1. 常州小汤包：常州小汤包又称小龙包，外形小巧精致，皮薄馅大，汤汁鲜美。常州的小汤包以鲜肉鲜虾为主要原料，汤汁十分鲜美，深受不少食客的喜爱。
2. 糖醋剁鱼头：这是一道具有江南特色的美食，鱼头先用酱料腌制，再油炸熟透，最后炖煮在糖醋汁中，口感酸甜可口。糖醋剁鱼头卖相诱人，味道美味独特，常州市民和游客都喜欢品尝。
三、创新美食
1. 蓝蓝花甜品：将草莓、蓝莓等水果与奶茶、酸奶等混合制作而成的甜品，外观色彩丰富多样，口感清凉香甜。蓝蓝花甜品的制作新颖独特，受到了年轻人的欢迎。
2. 鲜肉蟹粉包：这是一款结合了蟹黄和鲜肉的创新小吃，皮薄馅多，口感丰富美味。常州市近年来兴起的鲜肉蟹粉包，不仅满足了市民对传统小汤包的喜爱，还新增了蟹黄的鲜美，成为一道备受瞩目的特色美食。
总结：
常州的特色美食小吃丰富多样，无论是传统美食还是创新美食，都能满足不同口味的需求。在游览常州的同时，不妨品尝一些当地的美食，体验当地的美食文化。