对虾是一道非常受欢迎的家常菜，无论是清蒸、红烧还是炒食，都能制作出美味可口的料理。下面就为大家介绍几种常见的对虾做法。
一、清蒸对虾
清蒸对虾是保留对虾原汁原味的一种做法。首先将对虾洗净，去掉虾线，备好葱姜蒜和适量的料酒。然后将对虾放入蒸锅中，撒上葱姜蒜和料酒，上蒸锅蒸6-8分钟即可。蒸好的对虾鲜嫩可口，口感十分鲜美。
二、红烧对虾
红烧对虾是一道颜色红亮，味道鲜美的菜品。首先将对虾洗净，备好姜蒜和适量的料酒。然后将对虾用开水焯水去腥，沥干水分。接着将锅加热，放入适量的食用油，放入姜蒜炒香，再放入对虾翻炒。待对虾变色后，注入适量的料酒和酱油翻炒均匀，加入适量的水，再加入适量的糖和盐调味。最后用小火慢慢炖煮10-15分钟即可。红烧对虾色香味美，非常开胃。
三、炒酱对虾
炒酱对虾是一道色香味俱佳的家常菜。首先将对虾清洗干净，备好葱姜蒜和适量的料酒。然后将锅加热，放入适量的食用油，放入姜蒜炒香，再放入对虾翻炒至变色。接着加入适量的料酒，然后加入适量的番茄酱、酱油和糖，翻炒均匀。最后撒上葱花，炒匀即可。这道菜色泽艳丽，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。
四、姜葱炒对虾
姜葱炒对虾是一道简单而美味的家常菜。首先将对虾洗净，备好葱姜蒜和适量的料酒。然后将锅加热，放入适量的食用油，放入姜蒜炒香，再放入对虾翻炒至变色。接着加入适量的料酒，然后加入适量的姜葱翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜色香味美，虾肉鲜嫩，姜葱的香味更能衬托出对虾的鲜美。
总之，做对虾可以有很多种不同的做法，清蒸、红烧、炒酱和姜葱炒都是非常受欢迎的做法。不同的做法可以满足不同人的口味需求，无论是健康清淡的清蒸还是香辣可口的炒酱，都能让人食欲大增。希望大家在家里也能尝试制作出美味的对虾菜肴，让全家人都能享受到美食的乐趣。