番茄肉酱意大利面的家常做法
简介:
番茄肉酱意大利面是一道经典的意大利面食品，深受人们喜爱。它的酸甜番茄味与浓郁的肉香相互融合，给人带来绝妙的味觉享受。这道菜色香味俱佳，简单易做，适合于家庭聚餐和小型聚会。
多级标题:
一. 准备食材
二. 制作步骤
2.1 炒香洋葱和大蒜
2.2 加入肉和番茄
2.3 煮意大利面
2.4 混合调味料
三. 上桌享用
内容详细说明:
一. 准备食材:
- 意大利面：200克
- 绞肉：200克
- 番茄：4个
- 洋葱：1个
- 大蒜：2瓣
- 番茄酱：2汤匙
- 番茄酱膏：1汤匙
- 辣椒粉：适量
- 橄榄油：适量
- 盐和胡椒：适量
二. 制作步骤:
2.1 炒香洋葱和大蒜:
- 洋葱去皮切碎，大蒜去皮切末。
- 在平底锅中加入适量的橄榄油，将洋葱和大蒜放入锅中炒香。
2.2 加入肉和番茄:
- 将绞肉放入锅中，翻炒至肉变色。
- 番茄去皮切碎，加入锅中与肉一同翻炒，直到番茄变软。
2.3 煮意大利面:
- 在一锅沸水中加入适量的盐，然后将意大利面放入煮沸的水中，按照包装上的说明煮至“al dente”。
2.4 混合调味料:
- 在肉和番茄的混合物中加入番茄酱、番茄酱膏、适量的辣椒粉、盐和胡椒，搅拌均匀，继续煮几分钟。
三. 上桌享用:
将煮好的意大利面捞出，沥干水分。将肉酱浇在面上，用叉子搅拌均匀即可。上桌时，可以撒上一些意大利面面饰，如巴马干酪或新鲜的罗勒叶。
以上便是番茄肉酱意大利面的家常做法。这道美味的意大利面是酸甜可口的，肉香味浓郁，淋在面条上的番茄肉酱给人一种食欲勃发的感觉。无论是独自享受美食，还是与家人、朋友一起品尝，这道意大利面都能带给您一次独特的味觉体验。赶快动手尝试，亲手制作一份美味的番茄肉酱意大利面吧！