清淡点的菜谱
简介：清淡的菜谱是指那些不油腻、不辛辣的食物，适合喜欢清淡口味的人群。本文将介绍几道简单易做的清淡菜谱，供大家参考。
一、凉拌莴苣
1. 准备莴苣、醋、盐、糖、生抽、麻油；
2. 将莴苣洗净切段，放入热水中焯烫一下，捞出后冲冷水；
3. 将莴苣放入容器中，加入适量的醋、盐、糖、生抽和少许麻油，拌匀即可。
二、清蒸鲈鱼
1. 准备新鲜的鲈鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、清水；
2. 将鲈鱼在两侧切几道刀口，撒上适量的盐、料酒腌制片刻；
3. 锅中加入适量的清水，加入姜片和葱段，放入蒸盘，将鲈鱼放在蒸盘上；
4. 高火蒸约15分钟，关火后放置片刻，取出姜葱，拌上适量的酱油即可。
三、糖醋小黄瓜
1. 准备小黄瓜、醋、糖、蒜末、辣椒丝、盐、生抽；
2. 将小黄瓜洗净切片，蒜末略腌制片刻；
3. 将黄瓜片放入沸水中焯水，捞出后冲冷水；
4. 将焯水后的黄瓜片放入容器中，加入适量的醋、糖、蒜末、辣椒丝、盐和生抽，拌匀即可。
四、白菜炖豆腐
1. 准备白菜、豆腐、姜、葱、盐、生抽、清水；
2. 将白菜洗净切段，豆腐切块，姜切片，葱切段；
3. 锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，放入白菜和豆腐炖煮；
4. 煮至白菜熟软，加适量盐和生抽调味即可。
五、凉拌海带丝
1. 准备海带丝、醋、盐、糖、生抽、麻油、花椒粉；
2. 将海带丝放入沸水中焯水，捞出后冲冷水；
3. 将焯水后的海带丝放入容器中，加入适量的醋、盐、糖、生抽和麻油，拌匀；
4. 撒上适量的花椒粉，拌匀即可。
结语：以上是几道简单易做的清淡菜谱，无论是想要减肥、保持健康还是追求简单的口感，这些菜谱都是不错的选择。希望大家能够尝试并享受这些清淡的美味佳肴。