烤箱烤豆腐的做法大全
简介:
烤豆腐是一道美味又健康的素食料理,适合喜爱豆腐的人们品尝。在烤箱中烤豆腐,可以让它外脆内嫩,口感更好。下面来介绍几种常见的烤豆腐做法,供大家参考。
一、标题:简单烤豆腐
内容详细说明:
1. 准备材料:切成块状的鲜嫩豆腐、葱姜蒜末、盐、生抽、橄榄油。
2. 豆腐块用开水焯水,去除豆腥味。
3. 预热烤箱至200度。
4. 酱料制作:将葱姜蒜末放入碗中,加入适量盐和生抽调成酱料。
5. 豆腐块沥干水分,放入烤盘上,用刷子刷上酱料。
6. 烤盘放入烤箱,烤20分钟至两面金黄即可。
二、标题:黑椒烤豆腐
内容详细说明:
1. 准备材料:切成块状的豆腐、黑胡椒粉、盐、橄榄油。
2. 豆腐块用开水焯水,去除豆腥味。
3. 预热烤箱至180度。
4. 将豆腐块放入烤盘上,撒上适量黑胡椒粉和盐。
5. 橄榄油均匀地洒到豆腐上。
6. 烤盘放入烤箱,烤15分钟,翻面再烤10分钟,直到金黄色即可。
三、标题:咖喱烤豆腐
内容详细说明:
1. 准备材料:切成块状的豆腐、咖喱粉、盐、橄榄油。
2. 豆腐块用开水焯水,去除豆腥味。
3. 预热烤箱至200度。
4. 将豆腐块放入烤盘上,撒上适量咖喱粉和盐。
5. 橄榄油均匀地洒到豆腐上。
6. 烤盘放入烤箱,烤15分钟,翻面再烤10分钟,直到表面呈现金黄色即可。
四、标题:蒜香烤豆腐
内容详细说明:
1. 准备材料:切成块状的豆腐、蒜末、盐、橄榄油。
2. 豆腐块用开水焯水,去除豆腥味。
3. 预热烤箱至180度。
4. 将豆腐块放入烤盘上,撒上适量蒜末和盐。
5. 橄榄油均匀地洒到豆腐上。
6. 烤盘放入烤箱,烤15分钟,翻面再烤10分钟,直到表面呈现金黄色即可。
五、标题:孜然烤豆腐
内容详细说明:
1. 准备材料:切成块状的豆腐、孜然粉、盐、橄榄油。
2. 豆腐块用开水焯水,去除豆腥味。
3. 预热烤箱至200度。
4. 将豆腐块放入烤盘上,撒上适量孜然粉和盐。
5. 橄榄油均匀地洒到豆腐上。
6. 烤盘放入烤箱,烤15分钟,翻面再烤10分钟,直到表面金黄色即可。
总结:
烤箱烤豆腐是一道简单又美味的料理,通过烤制,豆腐的口感更好,外脆内嫩。无论是简单烤豆腐、黑椒烤豆腐、咖喱烤豆腐、蒜香烤豆腐还是孜然烤豆腐,都能让您尽享素食的魅力。快来试试吧!