本篇文章给大家谈谈适合孕妇喝的炖汤食谱,以及孕妇汤的100种做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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孕妇煲什么汤对胎儿好?适合孕妇喝的炖汤食谱
孕期是女性的特殊时期,需要补充大量营养。很多准物弊妈妈会选择喝汤补充营养,那么准妈妈适合喝什么汤呢? 简单和营养汤的做法是什么?下面就来分享我孕期时医生建议喝的汤及做法。
鳅鱼黑豆汤
食材:鳅鱼一条,黑豆适量,生姜两片,红枣适量
做法:
黑豆提前浸泡一小时,加水放锅里大火烧开,小火慢炖1小时,然后加入处理干净的鳅鱼继续慢炖1小时即可。
小贴士:鳅鱼黑豆汤对于孕期贫血的准妈妈非常适合,一个星期可以煲一到两次。
赤小豆猪小肚汤
食材:猪小肚 2个,赤小豆 适量,猪骨头200g
做法:1、把赤小豆洗干净用碗先泡十分钟 左右;
2、猪骨头洗干净备用;
3、猪小肚切开洗一下,然后用盐和生粉腌一下去除腥味;
4、把腌好的猪小罩樱族肚洗干净,然后放入开水锅里滚一下;
5、把全部材料放入锅里,加入适量水,煮两个小时左右调味即可。
小贴士:猪小肚蛋白质含量较高,健脾益胃,赤小豆补血养颜,健脾益肾,对怀孕及坐月子的女性非常有益,建议多喝。
鲫鱼砂仁汤
食材:白鲫鱼一条,砂仁适量,生姜两片
做法:1、鲫鱼洗净,鱼腹中塞入砂仁
2、锅下油烧热,放入鲫鱼略煎,加入清水大火烧开,改中小火烧至颂高汤色乳白,加盐调味即可。
小贴士:鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养素,尤其富含钙和磷,对胎儿骨骼发育有良好的作用,孕妇常食,可醒脾开胃、利浊止呕,具有安胎作用。适合恶心呕吐、不思饮食的孕妇、早期孕妇食用。
[img]孕期煲汤食谱大全及做法
一、孕妇煲汤食谱大全之鹌鹑汤
原料:
鹌鹑肉 500克 香菇(鲜) 50克 冬笋 50克 盐 5克 味精 3克 料酒 15克 陈皮 10克 大葱 20克 姜 20克
做法
1、将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,用剪刀剪去脊骨,去血陪悔块,洗净。
2、水发香菇去蒂洗净,切片。
3、冬笋洗净,切成薄片。
4、 陈皮洗净,切成细丝。
5、 葱切段,姜切片备用。
6、 将鹌鹑放入锅中,倒入清水,用旺火烧开,翻身稍煮一下,取出。
7、 用温水洗净血沫,再放进沙锅内,上面放上香菇片、冬笋片、陈皮丝、葱段、姜片、味精、料酒,再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤。
8、 盖上锅盖,用小火煮2个小时即可。
二、孕妇煲汤食谱大全之猪心莲子汤
原料
猪心 100克 油菜心 100克 黑枣(有核) 15克 莲子 15克 姜 5克 大葱 3克 料酒 3克 盐2 克
做法
1、猪心切成片;莲子压碎;油菜心洗净;姜切片;葱切葱花。
2、锅内放高汤,放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等,猪心煮熟后,加菜心、葱花,以味精和盐调味即可。
三、孕妇煲汤食谱大全之墨鱼排骨汤
原料
墨鱼干 100克 排骨 400克 生姜一小块 豆豉 黄酒 盐精盐 2小匙 味精1小匙
做法
1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。
2、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。
3、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。
4、然后放生姜、豆豉,加半碗水。(水多了,汤不鲜)
5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。
6、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟。
四、孕妇煲汤食谱大全之冬瓜瘦肉汤
原料
瘦肉 200克 冬瓜 200克 茯尺乱余苓 8克 葱 10克 盐 6克 味精 2克
做法
1、冬爪洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块,葱择洗净切段。
2、锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水。
3、大火煮开,再改用小火煲1小时,加入陵滚冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可。
孕妇鸡肉汤的做法大全
养生之道网:孕妇日常饮食要保证营养充足,鸡汤是进补的好方法,那么孕妇鸡汤的做法大全,你知道吗?下面养生之道网为您介绍孕妇鸡汤的做法大全,看看吧。
孕妇鸡汤的做法大全:枸杞党参鸡汤
原料:鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。
①锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。
②将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒,放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐,加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开。
③高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟,关火等待高压锅气压降低,放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味。
孕妇鸡汤的做法大全:花菇炖鸡汤
原料:土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。
①鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发(大概一小时左右)鸡切块。放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水。
②放入泡发好的花菇,大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
孕妇鸡汤的做法大全:山药炖鸡汤
原料:农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,姿梁料酒,盐。
①鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
②撇去浮沫,加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。
③山药去皮切成小块,加入锅中,继仿丛续加盖炖10分钟,枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
孕妇鸡汤的做法大全:鲜奶炖鸡汤
原料:土鸡600克,鲜奶1000毫升,高汤1000毫升备册樱,红枣5颗,姜、精盐。
①土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下,姜切片。
②汤锅内倒入高汤、鲜奶,放入土鸡块、红枣及姜片,大火煮开后加锅盖,改小火煮2小时,起锅前加入精盐调味即可。
孕妇鸡汤的做法大全:虫草花炖鸡汤
原料:鸡、黄花菜、虫草花、牛肝菌、红枣、姜、葱、盐。
①牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时,然后冲洗干净。多洗几次,买来的牛肝菌干货可能会有沙子。
②牛肝菌的柄,最末端可以切掉一些,那个部位比较硬,口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的,没必要摘掉。虫草
孕妇适合喝什么汤
孕妇适合喝什么汤
孕妇适合喝什么汤, 孕妇是一大特殊的人群,并且孕妇需要的营养有很多,其中汤品当中的营养非常丰富,能够给母体和胎儿提供养分,下面跟我一起来看看孕春扰告妇适合喝什么汤。
孕妇适合喝什么汤1
鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,但是鸡汤里面千万不要放当归,当归有活血的功效,但是对孕妇来说容易化掉胎儿,纯鸡汤最好,用土鸡一只清水炖放点姜、花椒和盐就可,用高压锅压二十五分钟就可以了,烹调方式以清淡为宜。
孕妇养生乌鸡汤的做法
主料: 乌骨鸡、山药
辅料: 火腿、干香菇、枸杞子、枣
调料: 食盐、葱、姜、八角
做法:
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中扒明大火煮开,捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量李前,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。
烹饪小技巧
1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫,让汤质更清澈,如果嫌麻烦,放入砂锅里直接用冷水炖也行,等煮开了用勺子也能撇去血沫,但是水量要稍微多加一些。
2、鸡汤一定要事先加好足量的水,中途加水口味会大打折扣。
3、处理过山药的手会发痒,用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。
孕妇养生汤蛋黄莲子汤的做法
原料: 莲子、鸡蛋、冰糖各适量。
做法:
1、莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。
2、将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
适用人群: 怀孕早期妈咪
养生小贴士: 此汤可为孕妇养心除烦,安神固胎。
孕妇贫血食谱猪肝菠菜汤的做法
畜禽内脏,尤其是肝脏。维生素A和铁等微量元素含量丰富,禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,猪肝菠菜汤能补血,对宝宝也很好。
猪肝200克,菠菜200克,盐、酱油、味精、花椒水、猪油各适量。将猪肝切成小薄片,菠菜洗净切段,放入锅内加调料煎汤食用,每日一次。
孕妇养生汤冬瓜排骨汤做法如下:
排骨汤,猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚体差的孕妇。
原料: 排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
做法:
1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
特点: 此汤味道清淡,利于清热。
孕妇养生汤鲫鱼香菇汤的做法
原料: 新鲜鲫鱼1条,香菇5朵,小油菜30克,冬笋30克,盐等调味品适量。
做法:
1、先把鲫鱼去腮、内脏、洗净,放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,小油菜洗净。
2、将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤,大火烧开后转小火煮20分钟左右,加适量盐调味即可。
孕妇适合喝什么汤2
1、红萝卜玉米排骨汤
玉米中的.烟酸,维生素b6,维生素c的含量都是非常丰富的本身就人促进胃肠蠕动,促进新陈代谢,调整整个神经系统功能的作用,另外排骨还可补钙养血,为准妈妈提供丰富的蛋白质,脂肪。而红萝卜的红萝卜素可综合各种营养,使准妈妈的胃口大开。
2、鸡肉莲子汤
鸡肉是公认的蛋白质,氨基酸,矿物质含量最多,同时又胆固醇含量最少的一种肉类。鸡肉有促进人体新陈代谢,提高人体免疫力的作用。
而莲子具有清心平肝,同时也是孕妇保胎之佳品。用鸡肉同莲子一起炖成汤喝不仅补气还有助于保胎,增加营养。
3、猪肉枸杞子汤
枸杞子具有滋补肝肾,强健体魄的作用,特别是对于整天面对着电脑的准妈妈而言,多吃枸杞子还有益于减少辐射的伤害。
而猪肉的铁元素含量非常高,用猪肉同枸杞子一起做成汤不仅有助于预防妊娠缺铁性贫血,还有益于促进宝宝的发育。
4、莲藕牛腩汤
莲藕含有大量的维生素c和膳食纤维,对孕期便秘的妈妈十分有益,而且莲藕和牛腩都含有铁、钙等矿物质,有补益气血,增强免疫力的作用。
5、莲子鸭汤
鸭肉含有滋补、养胃、消水肿等作用,鸭肉中的脂肪酸熔点低,容易消化,并且莲子煲鸭肉是很多地方用来孕妇去胎毒的佳品,可以放心食用。
6、海带豆腐骨头汤
海带豆腐骨头汤含有大量的钙质,非常适合孕期妈妈的食用。
孕妇咳嗽喝什么汤好
孕期咳嗽是很麻烦的事情,吃药要格外小心,喝一些汤可以缓解咳嗽,又没有副作用,何乐而不为呢?那么孕妇咳嗽喝什么汤好呢?
雪蛤银耳冰糖盅
1、雪蛤用清水冲洗后,加水泡1小时泡透,去掉个别脏物,加姜片、清水上屉蒸10分钟去除腥气。
2、银耳用清水发涨好,清理干净后掰成小朵备用。
3、大枣洗净、去核,备用。
4、取炖盅,入净水,入所有材料,上屉大火蒸1小时即可食用。
枸杞银耳汤的做法
1、银耳先用冷水泡发二小时。
2、然后去掉银耳根,其他的用手撕成小朵。
3、然后放入汤锅中。
4、加入2升的水。
5、用中小火煮一个小时左右。
6、煮的时候火力一定要滚的,火力太小没有作用。
7、然后在半个小时的时候,加入冰糖。
8、临起锅前放入枸杞。
孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全
1番茄鸡脚汤
材料:新鲜州嫌鸡脚8只;番茄3个;册慎手胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:
1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出孝判洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大小;
3.将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
美食点评:这道汤品对怀孕初期的孕妇食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
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