老式饼干的做法
简介：
老式饼干是一种传统的烘焙点心，以其浓郁的香味和独特的口感而闻名。它们是由简单的成分和传统的制作方法制成的，使得这种饼干成为许多人心中的经典之选。
多级标题：
I. 准备材料
II. 制作步骤
III. 烘焙饼干
IV. 品尝享用
内容详细说明：
I. 准备材料
在制作老式饼干之前，您需要收集以下材料：
- 2杯面粉
- 1杯糖
- 1/2杯黄油（室温软化）
- 1个大号鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 适量的巧克力碎片或葡萄干（可选）
II. 制作步骤
1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
2. 在一个大碗中，将黄油和糖混合在一起，直到变得松软和光滑。
3. 加入鸡蛋和香草提取物，继续搅拌直至均匀混合。
4. 在另一个碗中，将面粉、苏打粉和盐混合在一起。
5. 将干性材料逐渐地加入到湿性材料中，搅拌均匀。
6. 如果您喜欢，现在可以加入巧克力碎片或葡萄干等额外的配料。
7. 将面团分成适当大小的小球。您可以使用勺子或手掌轻轻压碎它们。
8. 将饼干放在烤盘上，确保彼此之间留一定的空间。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙10-12分钟，或直到饼干金黄而不过度焦黑。
10. 一旦烘焙完成，取出烤盘并将饼干放在冷却架上冷却。
III. 烘焙饼干
老式饼干的烘焙时间和温度可能因烤箱的不同而略有不同，所以最好在烤焙之前先检查烤箱的准确度。您可以在饼干烘焙期间保持观察，确保饼干不会过度焦黑。
IV. 品尝享用
当饼干完全冷却后，您可以品尝它们了！老式饼干的口感酥脆，内部柔软，味道浓郁香甜。您可以配以一杯温柔的热饮，如茶或咖啡，尽情享用这些美味的烘焙点心。
总结：
老式饼干的制作过程可能需要一些时间和耐心，但它们所带来的满足感和美味绝对是值得的。尝试一下这个简单又经典的食谱，并用您的个人创意来加入自己的个性化调味方式，因为制作美食是一种创造的乐趣！