油面筋塞肉的做法（油面筋塞肉的做法视频）

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本文目录一览：

猪肉剁成碎末。放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲。再加入香葱末拌匀备用。准备好的油面筋和猪肉泥。在油面筋上戳一个孔，然后把猪肉馅填入即可。

材料：猪肉、油、面筋、榨菜、盐、葱、料酒。猪肉、葱、榨菜洗净，剁碎。装盘，放入料酒、盐均匀搅拌。油面筋掐个洞，把馅塞进油面筋里。放入清水没过面筋煮20分左右出锅即可。

步骤1 准备食材：油面筋10个、肉末200克、葱花20克、鸡蛋1个、食用油15克、盐4克、料酒4克、八角1个、老抽5克、生抽10克、冰糖15克、清水150克。步骤2 肉末加入葱花、2克盐、2克料酒、鸡蛋、混合搅拌均匀。

主料：油面筋适量、猪肉适量、姜适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、白胡椒粉适量、生抽二勺、耗油一勺、老抽半勺、冰糖少许、葱适量、白糖一茶勺。

油面筋塞肉的做法步骤 1 材料：猪肉馅、油面筋、鸡蛋、马蹄、葱、姜、蒜、蚝油、胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、糖。2 将猪肉馅、鸡蛋、马蹄碎、葱末、姜末、蒜蓉、适量蚝油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌上劲。

香菇先用温水泡开。02 五花肉洗干净后切成肉糜。03 葱切葱花，香菇切丁，姜切末。04 肉糜中加入香菇、、葱、料酒、盐、糖、豆瓣酱搅匀。05 在油面筋上戳一个洞，里面塞满肉。

油面筋塞肉的做法如下所示：主料：猪肉300克、无锡清水油面筋8个。辅料：料酒2勺、盐少许、姜汁半勺、生抽3勺、老抽1勺、白胡椒粉少许、砂糖小半勺、葱姜水适量、葱花少许、鸡粉少许。猪肉剁成碎末。

筷子挑肉末，从戳洞的地方，往里塞肉末，略微塞满一些，但是不要塞得特别结实。全部操作好，可以制作8个。然后准备好煮肉酿面筋的材料。

做法：肉馅用姜、葱、盐、料酒、少许酱油调好；面筋（超市卖的成袋的）；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。

制作方法猪肉馅加盐、葱姜末、料酒、淀粉和一点点老抽，用筷子往一个方向搅拌，打上劲。

面筋；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。填满后将洞补好锅内放油少许，放葱炝锅，将配菜香茹倒锅中煸炒；加入高汤，调好口味，倒入塞好肉的面筋。煮到收汤及熟了，勾淀粉少许。

油面筋塞肉的做法如下：主料；油面筋9个、荠菜200克、猪肉馅100克、虾仁50克辅料；葱2棵、姜1片、生抽1大勺、白糖1茶匙、水适量、食盐3g、白胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙。虾仁去肠子清洗后切细。

油面筋塞肉做法：在肉中加入盐、生抽、姜末和均匀，分三次倒水将肉揉成粘稠的形状，加入葱花、鸡蛋液、淀粉将肉馅拌好。

油面筋塞肉主料：猪肉、面筋辅料：鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、葱姜蒜制作工艺：煮主要步骤：腌+煮做法：肉末加上葱花，一勺盐，生抽老抽蚝油半勺。搅拌均匀让肉末充分入味。

食材：夹心肉300克、油面筋10个、盐2克、生抽20毫升、老抽10毫升、糖10克、冰糖10克、淀粉适量、葱适量、姜适量。肉馅要挑选三肥七瘦的夹心肉。在肉中加入盐。再加入生抽。加入姜末去腥。

1、面筋塞肉菜肴做法：热锅放入适量油，放入蒜茸与干辣椒煸香，放入填好的面筋球悄为煎一下。再添入适量生抽、老抽、糖与辣酱炒匀。倒入适量清水以面筋球的2/3，转中火微焖15-20分钟在再转大火。

2、做法猪肉用绞肉机搅成沫加入葱、姜未、盐、蚝油、少许糖、生抽、料酒、胡椒粉，顺时针搅拌至吸收直到肉馅上劲成糊状。

3、将塞好肉的面筋果排放在盘子里，我这是一部分哈，还有一部分在第二层蒸架上。盖上锅盖，大火烧开后再蒸10-15分钟左右即可。

4、准备食材猪肉、半根胡萝卜、半根、小米葱、马蹄、生姜、白胡椒粉、白糖、生抽、食盐、香油、油面筋、红烧汁（可以选择李锦记）、淀粉。

准备好油豆腐猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐把塞好肉糜的油豆腐放入锅里，加1碗清水，加些糖，鲜抽，大火煮开，中火12分钟。

肉末加入少许白糖、适量盐、料酒少许、淀粉胡椒粉、一勺生抽，拌匀腌制片刻。筷子在面筋球弄出一个洞。把肉末用筷子一点一点地从小洞塞进去。把所有油面筋都塞好肉，放一边待用。

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