青梅酱制作法（青梅酱的功效与作用）

今天给各位分享青梅酱制作法的知识，其中也会对青梅酱的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、克红糖 250克步骤去掉蒂。凹的深的用小刀或牙签扣去。清水洗3遍。沥干水分。青梅白糖红糖（红糖可放可不放，也可以放黄糖）装青梅的玻璃容器。把每个青梅刮一个刀痕。

2、做法：将青梅清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，杀下细菌；将青梅用刀切成小块，切时小心切到青梅的核；将切碎的青梅放入耐酸的盆中，加入白砂糖拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏保险1-2天（24小时以上即可。

3、步骤一：食盐揉搓。这个过程，主要是去掉青梅表面的绒毛，涩味也会被减弱些。每一个都要仔细处理，对后面的步骤有好处。步骤二：清洗。青梅揉搓后，需要用清水冲洗，顺便用牙签处理掉蒂。步骤三：盐水浸泡。

4、盐烹饪步骤 1/8 青梅用淡盐水浸泡，一般说2--3小时就可以了，我是晚上收到的，于是洗洗干净泡了一夜。2/8 捞出稍晾，我觉得不干也无所谓，有人熬酱还兑水呢。3/8 无水无油的切板和刀。青梅切块去核。

5、青梅：因用来做酱，不用挑太好的，一般即可，可省点钱。未脱色冰糖。做冰梅酱不要用脱色糖，尽量保持自然的风味。将青梅的果蒂摘除后，放入水槽中冲洗干净。将清洗干净后的青梅沥干水分。

6、自制青梅酱的做法青梅清洗干净，沥干水份。将青梅的蒂部去掉。取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把青梅和冰糖（最好小碎粒或单晶冰糖）放进去，高火加热8分钟左右。

1、青梅酱是以青梅、食盐、冰糖为原材料制作而成的具有消除疲劳，增加活力功效的食物原料主料：青梅500克。调料：食盐一勺，冰糖，麦芽糖各四两。做法 ①青梅洗净放水加两小勺盐浸泡三小时（去涩）后把水倒掉。

3、自制青梅酱主料青梅 2500克辅料白糖 2500克红糖 250克步骤去掉蒂。凹的深的用小刀或牙签扣去。清水洗3遍。沥干水分。青梅白糖红糖（红糖可放可不放，也可以放黄糖）装青梅的玻璃容器。

4、青梅酱制作法是一种传统的果酱制作方法，需要青梅、糖和水作为主要材料。首先，将青梅洗净后剁成小块，去除果核。然后将青梅块放入锅中，加入适量水煮沸，使其变软。随后加入适量糖，搅拌均匀。

步骤五：小煮。青梅做酱，需要去除果皮，所以小煮一会儿，去皮更快。小煮时间，是根据青梅的颜色变化来决定的，颜色由青色转变成黄色，就可以捞出过凉水去皮了。

将青梅清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，杀下细菌；将青梅用刀切成小块，切时小心切到青梅的核；将切碎的青梅放入耐酸的盆中，加入白砂糖拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏保险1-2天（24小时以上即可。

自制青梅酱主料青梅 2500克辅料白糖 2500克红糖 250克步骤去掉蒂。凹的深的用小刀或牙签扣去。清水洗3遍。沥干水分。青梅白糖红糖（红糖可放可不放，也可以放黄糖）装青梅的玻璃容器。

自制青梅酱的做法青梅清洗干净，沥干水份。将青梅的蒂部去掉。取一微波炉适和的碗（最好是高身点的，防止加热的过程酱汁溢出来），把青梅和冰糖（最好小碎粒或单晶冰糖）放进去，高火加热8分钟左右。

…材料主料：青梅1000g；辅料：白砂糖适量青梅酱 1 青梅用盐水泡半小时后去核。2 加入适量砂糖放置半小时后加热。3 熬酱，要不断搅拌。4 越熬越稠。5 差不多就可以了。小贴士熬酱一定不能用铁锅。

青梅洗干净，去蒂，沥干。青梅装入微波炉专用玻璃碗，加上冰糖，高火4分钟，取出捣烂搅拌后再底火或者解冻挡2分钟，拿出来搅拌，再底火2分钟，再搅拌。

克步骤去掉蒂。凹的深的用小刀或牙签扣去。清水洗3遍。沥干水分。青梅白糖红糖（红糖可放可不放，也可以放黄糖）装青梅的玻璃容器。把每个青梅刮一个刀痕。放一层青梅铺一层白糖红糖。

克步骤青梅：因用来做酱，不用挑太好的，一般即可，可省点钱。未脱色冰糖。做冰梅酱不要用脱色糖，尽量保持自然的风味。将青梅的果蒂摘除后，放入水槽中冲洗干净。将清洗干净后的青梅沥干水分。

做法：将青梅清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，杀下细菌；将青梅用刀切成小块，切时小心切到青梅的核；将切碎的青梅放入耐酸的盆中，加入白砂糖拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏保险1-2天（24小时以上即可。

梅子酱的做法如下：工具：青梅、冰糖、糖、清水、盐、瓶子、锅。选芒种过后的梅子，洗净去蒂，用盐水一晚。期间准备好冰糖，用量大。消毒用来盛梅子酱的瓶子。

青梅酱制作法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于青梅酱的功效与作用、青梅酱制作法的信息别忘了在本站进行查找喔。