鸡排的做法（蜜汁鸡排的做法）

今天给各位分享鸡排的做法的知识，其中也会对蜜汁鸡排的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

做法步骤：第1步、香酥鸡排食材。第2步、首先把鸡肉用冰凉的水泡半小时左右去掉血水，然后片成薄薄的片用刀背两面都砸软。第3步、然后把肉放在盘中，撒上盐，全部抹匀。

做法一：准备食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。做法：先将鸡胸肉片成片，并用刀背轻轻两面拍松。切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。

鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。

1、如果操作得当，运营合理，赚钱是肯定的。而且现在很多炸鸡店，都属于半成品加工门店，制作食品的流程都比较简单，几天就能学会，行业经验要求比较低。但前文中我也说了，炸鸡店加盟有加盟的好处，不加盟有不加盟的好处。

2、然后在一些学校附近开一家这样的炸鸡汉堡店，基本上不出意外的话，这样一家炸鸡汉堡店能够带给你一年的利润*概20万元左右。

3、加盟商的月净收银至少可以达到2万元左右，加盟商一年可以轻松获利38万元左右，是个可以可快速致富的加盟好项目。塔斯汀中国汉堡加盟塔斯汀中国汉堡有专业的研发队伍，为加盟商提供专有的技术保证，让加盟店的市场竞争力。

制作过程：鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。

鸡排的制作方法如下：材料准备：鸡胸肉、葱姜段、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、黑胡椒、盐、淀粉、面包糠、保鲜膜、碗、盘子、锅、油、夹子。鸡胸肉对半切开后用刀背把鸡肉纤维拍散。

在制作鸡排的时候，首先将鸡肉洗干净后切成片，再用刀背在鸡肉上敲打半分钟，将其放在加盐和鸡蛋液的混合液中搅拌，再放入适量的淀粉抓匀后腌制一个小时左右，将腌好的鸡肉沾上面包糠，放在烧开的油锅中煎炸就可以。

准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，耗油搅拌均匀，放置半小时待用。

主料：鸡胸肉2块、鸡蛋2颗；辅料：油适量、盐适量、葱段2段、蒜4瓣、姜适量、料酒适量、酱油适量、醋适量、胡椒粉适量、面粉适量、面包糠适量炸鸡排 1 鸡胸肉洗净请点击输入图片描述 2 鸡胸肉切片，薄点易熟。

将鸡胸肉洗干净，把鸡胸肉表面的筋膜和周边的肥油部分去除。鸡胸肉放入碗中，加入胡椒粉，大蒜粉，姜粉，盐，油，孜然粉，用手按摩鸡胸肉，将调味料完全吸收，腌制2小时。

炸鸡排食材：鸡脯肉适量、大葱一小段、生姜一块、大蒜几瓣、洋葱半个、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒少许、生抽适量、淀粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量、食用油适量。

制作方法鸡胸肉洗净后去皮，从1/3处横剖到底不切断再将后的一块片到底，但不切断，成一大片备用。　将调味料A一起放入果汁机搅打约30秒滤去渣成腌汁。

霸王鸡排可以烤。首先，将鸡胸洗净，从中间片成两片，用刀背锤松，一分钟的时间。洋葱切丝，胡萝卜切片，倒入酱油，胡椒粉与鸡胸一起抓均，放进冰箱腌十二小时，时间长一点更好。

食材：鸡脯肉一块，生鸡蛋1个，玉米粉30克，香炸粉10克，米酒2克。将鸡脯肉切割成块状，依照偏纹理30度的地区下刀，那样能够让鸡脯肉吃起来口味更强，更筋道。随后用花刀将鸡脯肉的两侧拍松。

鸡排的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蜜汁鸡排的做法、鸡排的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。