干煸豆角的做法（干煸豆角的做法视频教程）

今天给各位分享干煸豆角的做法的知识，其中也会对干煸豆角的做法视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段。葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末。锅内热油，油热7成熟后加入豆角，保持中小火即可。豆角表面炸起泡后捞出。将油盛出后留少许油，放入肉末翻炒。

2、将豆角洗净沥干水，掰成寸段备用。锅里热油，倒入豆角，煎至表皮起皱盛出备用。猪肉绞成肉末状备用，另起锅热油爆香剪小段的干辣椒和大蒜碎。倒入肉末煸炒至变色，倒入蚝油，倒入料酒和香醋。

3、准备好用料。豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段。锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香。

4、将豆角切成两厘米的段，蒜苗切成稍长的段备用。将油烧至八成热，下豆角煎炸，感觉表面已炸至干脆，盛如漏盆将油漏除。将漏出的油加少量入锅，烧至四五成热放入辣椒煎，出香味后下蒜苗，而后将豆角加入翻炒。

5、干煸豆角只要注意以下2点就可以做到外焦里嫩：要大火煸炒豆角，不能加水，让豆角自然干煸。炒的时候要尽量把豆角都分开，让水蒸气散开，不然豆角就被水蒸气蒸蔫了。

6、起锅烧油，在锅里面放入适量的盐，然后再放入一些花椒，将油温烧热之后再倒入焯过水的四季豆，直接去干煸就可以了，最后出锅的时候可以放一些生抽，这样做出来的干煸豆角都非常的好吃美味。

1、干煸豆角最简单的做法如下：原料：豆角1斤、瘦肉1小块、葱花1小段、盐1勺、鸡精1/2勺。葱花切好，猪瘦肉剁馅，豆角洗净备用如下图所示。热油炸一下豆角，如下图所示。乘出备用，如下图所示。

2、将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段。葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末。锅内热油，油热7成熟后加入豆角，保持中小火即可。豆角表面炸起泡后捞出。将油盛出后留少许油，放入肉末翻炒。

3、干煸豆角做法及步骤准备食材：豆角、猪肉、大蒜、干辣椒、豆瓣酱、白糖。将豆角洗净，去除两端的筋，并将其掰成5厘米左右的段备用。锅中加油烧热，放入蒜末和干辣椒炒香，加入豆瓣酱。

4、准备好用料。豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段。锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香。

5、干煸豆角主料：长豆角(适量)调料：牛肉(适量)/洋葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、糖(适量)、料酒(适量)、干辣椒(适量)、青花椒(适量)做法：材料图材料图。

6、干煸豆角做法一先看看原材料。初加工：豆角摘去筋膜，掰成长段，海米提前泡发，然后剁碎，肉碎；芽菜准备好，葱姜蒜切末，红椒切段。

具体步骤：摘豆角。洗干净控干水分备用。辣椒，大蒜，生姜切好备用。豆角放入锅中干煸至变色变软。炒锅中倒入食用油烧热。放入大蒜生姜，花椒粒炒香。再加入辣椒炒几下。倒入豆角翻炒。

将豆角洗净去两端后切成3-4厘米小段。葱切成葱花、干辣椒切段、蒜切片、肉切成末。锅内热油，油热7成熟后加入豆角，保持中小火即可。豆角表面炸起泡后捞出。将油盛出后留少许油，放入肉末翻炒。

干煸豆角做法及步骤准备食材：豆角、猪肉、大蒜、干辣椒、豆瓣酱、白糖。将豆角洗净，去除两端的筋，并将其掰成5厘米左右的段备用。锅中加油烧热，放入蒜末和干辣椒炒香，加入豆瓣酱。

先看看原材料。初加工：豆角摘去筋膜，掰成长段，海米提前泡发，然后剁碎，肉碎；芽菜准备好，葱姜蒜切末，红椒切段。

做法：准备好用料。豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段。锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香。

2、做法：准备好用料。豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段。锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香。

3、干煸豆角有两种常见的家常做法，一种是把豆角焯水，一种是把豆角用油炸，但是油炸食品对身体健康无益，所以更加推荐焯水的炒制方法。先把锅烧热后再放入油，采用热锅凉油的方法煸炒。

4、做干煸豆角的话最好选用豆质比较厚的豆王，也称四季豆，口感会比较好。豆角最好选用非常直溜匀称的，这样做出来的菜卖相更好。

5、豆角洗净摘掉老筋。随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油，入豆角中火煸。煸至豆皮呈虎皮状。将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。然后将豆角与花椒与干红椒混合。

干煸豆角的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干煸豆角的做法视频教程、干煸豆角的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。