香菇炒鸡蛋的做法（香椿炒鸡蛋怎么炒）

今天给各位分享香菇炒鸡蛋的做法的知识，其中也会对香椿炒鸡蛋怎么炒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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香菇洗干净，切片。锅中煮水，水开后放入切好的香菇，煮熟，捞出控干水份。两个鸡蛋打散，葱姜切好。锅中倒油，把鸡蛋液倒入炒熟盛出备用。再倒入适量的食用油，放入葱姜爆香。

准备：干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清水冲干净备用；用鲜香菇的话，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片；鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。

做香菇炒鸡蛋的具体步骤将香菇用水泡发待用；打好鸡蛋液待用，可以加入少量清水，吃起来口感会更嫩滑。

干香菇10朵、鸡蛋2个、花生油25克、食盐5克、蒜5瓣、生抽5克。做法：鸡蛋打散备用，香菇提前用温水泡至无硬芯发后切条。杭椒洗净切小段，大蒜剥好切片。

香菇炒鸡蛋的做法步骤 1 准备食材。2 鲜香菇切成薄片备用，锅中加水和1克盐烧开，把香菇片焯水。3 鸡蛋加1克盐和少许料酒打散备用。4 青椒切成丝备用。5 热锅热油倒入蛋液，稍作凝固后翻炒均匀。

1、香菇和鸡蛋是可以一起食用的，两者并不冲突。香菇的蛋白含量较高，脂肪的含量较低，而鸡蛋富含了胆固醇和蛋白质，并且两者都富含了人体所需的氨基酸，一起食用还可以起到一定的互补的作用。

2、鸡蛋和香菇是可以同时在一起吃的，两者之间的营养成分不会产生冲突。香菇本身属于一种菌类，其中含有非常丰富的蛋白质、钙离子，含有的脂肪含量就比较低。

3、香菇和鸡蛋是可以一起食用的，两者一起吃不仅不会有营养上的冲突，想反还可以营养互补，为机体补充更加全面的营养。

1、首先将洗干净的香菇攥干水分，然后进行改刀，切成薄片状，准备煸炒。然后再切一些葱花，呈圆圈的形状，用于调味。起锅烧油，待油温八成热的时候下入葱花爆香，进行煸炒。

2、香菇去根蒂，洗净泥沙，切成0.5厘米宽的条备用。鸡蛋打碗里，打入适量盐搅匀。葱、姜处理干净切碎备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，倒入蛋液翻炒，并打散成小块后盛出。

3、香菇洗干净，切片。锅中煮水，水开后放入切好的香菇，煮熟，捞出控干水份。两个鸡蛋打散，葱姜切好。锅中倒油，把鸡蛋液倒入炒熟盛出备用。再倒入适量的食用油，放入葱姜爆香。

4、香菇炒鸡蛋的食材清单香菇六个、鸡蛋三个、大蒜八瓣、红辣椒一个、牛奶一小杯。其他食盐、白糖、鸡精、食用油、酱油若干。注意：这里的食材多少是按照一个成年人一餐的饭量来准备的。自己做的时候要看好。

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