今天给各位分享海草的家常做法的知识，其中也会对海草菜图片大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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干海草怎样凉拌好吃
1、食材：海草适量、盐适量、白醋适量、麻油适量、白砂糖适量。准备适量海草清洗干净、备用。锅里倒上适量开水，把海草放进去，炒熟捞出，过凉水。过完凉水的海草，捞出沥干水分。再海草里加上适量盐和麻油。
2、第1步，把海草提前用清水泡发，最少要泡一个小时左右，中间要多换几次水，把咸味去掉。第2步，把泡好的海草，冲洗干净。第3步，在锅中放入适量的水，等水烧开之后，把海草放入，然后加入一点料酒，去除腥味。
3、呵呵，我专业厨师来帮你解答哈！海草要看可以食用的不，拿回来洗干净切小段在锅里煮一下，煮好即可，不要煮的时间长了，要不颜色就不好看了。
4、新鲜海草400克，冲洗干净，去除上面的一些杂质，此时海草呈棕红色。锅内水烧开，放入海草，进行焯水。用筷子迅速搅拌一下海草，等到颜色变绿迅速捞起。放入冷水中浸泡片刻，用清水反复冲洗，最好是用凉白开。
5、干海藻可先先短时间泡洗，然后蒸熟，常见的菜有凉拌海藻。；主料：海藻20克、葱花少许。；调料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。
6、红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟，干海草丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟； 酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁，土豆丝、红椒丝、海草丝放入碗中，倒入调好汁的拌匀即成。
家常腌制海带咸菜
新鲜海带丝洗净，用清水稍泡。准备小红辣椒、大蒜子。将辣椒、蒜籽切碎，加芝麻拌匀。洗好的海带丝放入蒸锅。蒸15分钟。将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中。热油锅将玉米油加热，倒入步骤6的调料中。
海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水。锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。捞起以后立即用凉水冲凉。锅中倒入油，加入花椒粒炒香，然后捞起花椒粒扔掉。
干海带丝用清水浸泡淘洗净泥沙，上锅蒸20分钟。炒锅里倒入油，放入生姜丝，花椒爆香。放入剁椒，小火炒出香味。分别调入味极鲜酱油，酱油小火炒成粘稠的味汁，关火。倒入海带丝，翻炒均匀。
干海带丝用清水浸泡淘洗净泥沙，上锅蒸20分钟。冷锅倒入油，放入生姜丝，花椒爆香。放入剁椒，小火炒出香味。分别调入味极鲜酱油，酱油小火炒成粘稠的味汁，关火。倒入海带丝，翻炒均匀。
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炸制需要压力炸炉。现将色拉油加热到160摄氏度，将鸭放入高压炸炉中，盖好锅盖炸制。
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