炒河粉（炒河粉怎么炒好吃视频教程）

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本文目录一览：

1、先将需要的配菜清洗干净，切成细条。我常用绿豆芽、韭菜和卷心菜做配菜，他们比较容易熟，一次下锅比较简单省事。另外把买回来的河粉，有粘连一起地用手抖擞开。

2、炒河粉准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。制作方法；河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。

3、准备好食材，鸡蛋炒好盛出来，河粉洗一下。热锅放油，倒入芹菜和豌豆翻炒。翻炒至七分熟的时候放入豆芽翻炒。放入盐、鸡精、生抽、老抽适量，翻炒。加入河粉翻炒均匀后开小火，翻炒两分钟。

4、牛肉切薄片，拌入调味料（1）腌20分钟。绿豆芽摘净头尾，洗净备用。葱切小段，河粉切条。先用5大匙油将牛肉炒散，肉色变白时，加入绿豆芽炒熟，一同盛出。

5、第河粉买来之后，锅里烧开水，把河粉放进去，用筷子快速搅几下捞出来，放进盘子里。第鸡蛋打进碗里，用筷子打散，锅里倒油烧热，把鸡蛋倒进去化开。鸡蛋成型之后，装在盘子里。

1、制作步骤如下：将河粉泡在水里面，浸泡20分钟左右，然后捞出沥干水分。倒油将葱和干辣椒都放入锅里，再加入香肠，用筷子不停的搅拌，等河粉变得干爽即可。

2、炒河粉的制作材料：主料：河粉200克；辅料：牛肉（瘦）150克，绿豆芽75克；调料：大葱15克，料酒15克，酱油30克，白砂糖5克，色拉油15克，淀粉(玉米)5克，盐1克，胡椒粉1克。

3、然后放油烧热锅再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻炒几下，再倒进炒好的牛肉芽菜，炒匀后出锅上碟，炒河粉即成。炒河粉的做法四食谱配料：河粉，牛肉，鸭蛋，银芽，韭菜，油，调味料。

4、将河粉撕开成条，放入冰箱冷藏室1小时。将鸡蛋划散、入锅煎熟，划成小块，盛起备用。锅内加适量油，可稍放多些，大火烧热后，从冰箱取出河粉，倒入锅内，迅速用筷子将粉划散，大火炒几下，然后稍推至一边。

5、炒河粉的做法：主料：河粉500克，鸡蛋三个，洋葱半个，青菜适量，鲜香菇4个。辅料：油适量，盐适量，生抽适量。河粉500克，新鲜香菇4朵，芥兰几颗，洋葱半个，鸡蛋3粒。

6、做法一各式炒河粉成品(20张)河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。

1、炒河粉的做法：主料：河粉500克，鸡蛋三个，洋葱半个，青菜适量，鲜香菇4个。辅料：油适量，盐适量，生抽适量。河粉500克，新鲜香菇4朵，芥兰几颗，洋葱半个，鸡蛋3粒。

2、家常炒河粉的做法：食材：河粉，绿豆芽，青椒，鸡蛋，娃娃菜。做法：起锅烧油，把鸡蛋炒散，盛出备用。留一点底油，放入配菜，炒至断生。加入鸡蛋和河粉，加一点点盐，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。

3、步骤：先将腌好的瘦肉下油锅，炒熟。韭菜炒熟。放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。洗锅，锅烧热，放油，再放入河粉，翻炒再翻炒几下，放盐，倒进炒好的瘦肉和芽菜，放入酱油，炒匀后即可出锅上碟。

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