海虾是一种美味可口的海鲜食物，具有肉质鲜美、营养丰富的特点，深受人们喜爱。下面将介绍几种家常菜的海虾做法。
一、清蒸海虾
清蒸海虾是一道非常经典的海虾做法。首先，将新鲜的海虾洗净备用。然后，将蒸锅加水烧开，将海虾放入蒸锅蒸上5-8分钟，至虾肉变红且熟透。最后，在盘中加入葱姜蒜末、酱油、清汤、食盐，蒸锅再次蒸上2分钟即可。
二、炸香葱虾球
炸香葱虾球是一道香味浓郁的海虾菜品。首先，将虾仁加入酱油、料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟。然后，在腌制好的虾仁中加入蛋清、混合均匀。接着，将香葱切成段，在虾肉外裹上一层薄葱段，用油炸至金黄即可。
三、干煎海虾
干煎海虾是一道颇具口感的海虾做法。首先，将海虾去壳、去沙线，调入盐、黑胡椒粉、蛋清搅拌均匀。然后，加入面粉搅拌均匀至虾上裹上一层面粉。接着，在平底锅中倒入适量油，将海虾放入锅中煎至两面金黄即可。
四、麻辣炒海虾
麻辣炒海虾是一道香辣可口的海虾菜品。首先，将海虾剖成两半，清洗干净备用。然后，将炒锅烧热，加入适量油，放入剁碎的蒜末炒香。接着，加入剁碎的辣椒粉、豆瓣酱炒匀，放入海虾翻炒均匀。最后，加入香菜末、料酒、盐、糖、酱油炒匀即可。
总结：
海虾是一种美味可口的海鲜食物，根据不同做法可以制作出各种口感和味道的海虾菜品。无论是清蒸、炸香葱、干煎还是麻辣炒，都能满足不同人口味的需求。采用这些家常菜的做法，可以在家中享受到鲜美的海虾美食。