桂花是一种具有浓郁香气的花朵，被广泛用于美食制作中。它不仅可以被用来装饰菜肴或制作茶饮，还可以作为主要原料来制作各种美食。下面将介绍桂花可以用来做哪些美食。
一、桂花糕
桂花糕是一道非常受欢迎的传统糕点。制作桂花糕时，将糯米粉、砂糖和桂花混合在一起，蒸熟后切成小块。这种糕点具有韧性和糯米的香甜味道，再加上桂花的芬芳香气，令人垂涎欲滴。
二、桂花饼
桂花饼是一种外皮松脆、内馅酥软的糕点。它的制作工艺相对复杂，需要将面团擀成薄片，并在上面涂抹桂花酱，然后卷起来并切成小块，最后烤熟。桂花饼的酥皮和馅料的搭配，使得这种美食既有松脆的口感，又有桂花的芳香。
三、桂花凤凰蛋糕
桂花凤凰蛋糕是一种精致的糕点，以其独特的外观和口感受到了广大消费者的喜爱。制作桂花凤凰蛋糕时，需要先在蛋糕底部刻上漂亮的凤凰图案，然后在蛋糕上撒上桂花花瓣，最后烘烤至金黄色。这种蛋糕的独特外观和桂花的香气相得益彰，给人一种美轮美奂的感觉。
四、桂花糖水
桂花糖水是一道清甜开胃的甜品。制作桂花糖水时，只需将桂花和冰糖加入开水中，搅拌均匀即可。这道甜品不仅味道独特，还有清热解毒、润肺止咳的功效。无论是在夏天还是冬天，桂花糖水都是一道非常受欢迎的饮品。
总结：
桂花不仅香气扑鼻，还能为各种美食增添独特的风味。它的用途非常广泛，可以制作各种糕点、饼干和饮品。无论是作为主料还是辅料，桂花都能让美食更加美味。让我们一起品味桂花带来的香甜吧！