家常最简单的糖醋排骨
简介：
糖醋排骨是一道家常菜肴，以其独特的酸甜口味和鲜嫩的排骨肉质受到广大人们的喜爱。制作这道菜肴并不复杂，只需几个简单的步骤便可轻松做出美味可口的糖醋排骨。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作步骤
2.1. 准备排骨
2.2. 煮熟排骨
2.3. 制作糖醋汁
2.4. 糖醋烹饪排骨
3. 完成菜肴
内容详细说明：
1. 准备材料：
- 排骨500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒一汤匙
- 生抽一汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 醋三汤匙
- 糖三汤匙
- 生粉适量
2. 制作步骤：
2.1. 准备排骨：
将排骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2.2. 煮熟排骨：
锅中加入足够的水，放入葱姜蒜和料酒煮开，将排骨放入煮熟，捞出沥干水分。
2.3. 制作糖醋汁：
锅中加入适量清水，放入白胡椒粉、盐、糖和醋，煮开后用生粉调成糖醋糊备用。
2.4. 糖醋烹饪排骨：
锅中倒入适量油，加热后放入煮熟的排骨，煎至两面金黄。随后加入调制好的糖醋糊，用铲子翻炒均匀，保持中小火煮约5分钟，直至汤汁变稠。
3. 完成菜肴：
糖醋排骨烹饪完成后，装盘即可食用。根据个人口味可以撒上一些葱花或者香菜末进行装饰，增添菜肴的美观程度。
这是家常最简单的糖醋排骨制作方法，不过程中需注意掌握好火候，让排骨入味而不柴。糖醋排骨酸甜可口，口感独特，适合做晚餐或者下饭菜。希望大家能够动手尝试制作，享受这道美味的家常菜品。