土豆炒番茄
简介：
土豆炒番茄是一道经典的家常菜，它将土豆和番茄的鲜美完美结合，色香味俱佳，不仅美味可口，而且简单易做，适合全家人享用。
多级标题：
一、准备食材
二、切割土豆和番茄
三、炒制土豆炒番茄的步骤
1. 热锅凉油
2. 炒香葱姜蒜
3. 加入土豆翻炒
4. 加入番茄炒制
5. 放入调料炒匀
四、享用土豆炒番茄的美味
内容详细说明：
一、准备食材
在制作土豆炒番茄之前，我们需要准备以下食材：土豆、番茄、葱、姜、蒜、食用油、盐、糖、生抽、料酒。
二、切割土豆和番茄
将土豆洗净，去皮后切成块状，如果土豆较大，可以适量切割成厚度相同的片状。番茄切成小块备用。
三、炒制土豆炒番茄的步骤
1. 热锅凉油
将锅加热后倒入适量食用油，待油热后转小火。
2. 炒香葱姜蒜
放入切好的葱、姜和蒜炒香，增添菜肴的香味。
3. 加入土豆翻炒
将切好的土豆放入锅中，用中小火翻炒，让土豆块受热均匀。
4. 加入番茄炒制
待土豆变色后，加入切好的番茄，继续炒制，使番茄的汁液和土豆充分融合。
5. 放入调料炒匀
在土豆和番茄炒熟之后，加入适量盐、糖、生抽和料酒等调料进行翻炒，以增加菜肴的口感和味道。
四、享用土豆炒番茄的美味
将炒好的土豆炒番茄装盘，可以作为主菜或者配菜搭配米饭食用，这道菜不仅色彩鲜艳，而且香气扑鼻，口感独特，让人垂涎欲滴。
总结：
土豆炒番茄是一道简单方便又美味可口的家常菜，通过合理的烹饪步骤和适量的调料，可以使土豆和番茄的营养完美结合，为大家带来一道色香味俱佳的佳肴。无论是平日的家庭晚餐还是朋友聚会，土豆炒番茄都是一个不错的选择。