全麦吐司的做法
简介：
全麦吐司是一种健康营养的早餐选择，其含有更多的膳食纤维和维生素，有助于提供持久的能量，并促进消化。下面将为您介绍制作全麦吐司的详细步骤。
多级标题：
一、准备材料
二、混合面团
三、发酵与成型
四、烘焙
内容详细说明：
一、准备材料：
- 350克全麦面粉
- 150克高筋面粉
- 10克酵母
- 5克盐
- 15克白糖
- 30克黄油
- 300毫升温水
二、混合面团：
1. 将全麦面粉、高筋面粉、酵母、盐和白糖放入大碗中，用手或刮刀充分混合。
2. 加入黄油和温水，用手搅拌成面团。
3. 将面团放在桌上，用掌心反复揉搓至面团光滑和有弹性。
三、发酵与成型：
1. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大约一倍。
2. 取出发酵好的面团，放在桌上排气，然后分割成适合大小的小面团。
3. 将小面团搓成形状均匀的小条，并放在烤盘上，留一定的间隙。
四、烘焙：
1. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，或直到吐司表面金黄酥脆。
2. 取出烤好的全麦吐司，放在铁网上自然冷却。
现在，您可以为自己和家人准备一份健康美味的全麦吐司早餐了。您可以将其搭配果酱、花生酱、牛油或其他您喜欢的配料。愿您享受一天的美好！