家常菜谱100道简单
简介：
本文为您提供100道简单的家常菜谱。这些菜谱以简单易学、食材常见为特点，适合日常家庭烹饪，无论您是新手还是有经验的厨艺达人，都能轻松上手。希望这些菜谱能为您的家庭生活增添一些美味和乐趣。
一、早餐类
1. 煎蛋三明治：用面包片夹入煎蛋和蔬菜，烤至金黄酥脆。
2. 番茄花生鸡蛋面：将番茄炒熟，加入花生和煮熟的鸡蛋，与面条拌匀即可。
二、汤类
1. 酸辣汤：用鸡肉丁、木耳和香菇煮成的酸辣汤，味道鲜美开胃。
2. 紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋花加入清汤中，煮沸后加入少许调味料即可。
三、主食类
1. 家常炒饭：用剩饭炒入蔬菜和煎蛋，再加入酱油炒匀即可。
2. 西红柿鸡蛋面：将西红柿炒熟后加入煮熟的面条和炒鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉即可。
四、家常菜类
1. 地三鲜：将土豆、茄子和青椒切块，炒熟后加入调味料炒匀。
2. 麻婆豆腐：用豆腐和牛肉末炒熟，加入辣椒和豆瓣酱调味。
五、素菜类
1. 蒜蓉西兰花：将西兰花煮熟，用炒锅炒香蒜蓉后加入西兰花炒匀。
2. 干煸四季豆：将四季豆切段，用热油干煸至熟软，再加入蒜蓉和辣椒。
六、海鲜类
1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，撒上葱姜蒜，清蒸后加入蚝油和香油。
2. 麻辣香辣虾：将虾用淀粉裹匀，用油炒至金黄，再加入麻辣香辣酱调味。
七、甜点类
1. 红豆糯米球：将糯米粉加水搅拌成团，包入红豆馅，蒸熟后滚上椰蓉。
2. 煎香蕉：将香蕉切片，用煎锅煎至两面金黄，撒上白糖即可。
总结：
以上是100道简单的家常菜谱，涵盖了早餐、汤类、主食、家常菜、素菜、海鲜和甜点等多个类别。通过这些简单的做法，您可以轻松烹制出美味可口的家常菜肴，为家人带来健康和欢乐。尝试一下，让您的餐桌充满色彩吧！