10寸蛋糕配方和做法
简介:
蛋糕是许多人喜爱的甜品之一，而制作一款美味的蛋糕并不难。本文将为您介绍一款10寸蛋糕的配方和制作方法，让您能轻松在家中做出一款美味的蛋糕。
多级标题:
1. 配方
1.1 主要材料
1.2 辅助材料
2. 做法
2.1 准备工作
2.2 制作过程
内容详细说明:
1. 配方
1.1 主要材料:
- 200克低筋面粉
- 200克细砂糖
- 200克黄油
- 4个鸡蛋
- 1茶匙香草精
1.2 辅助材料:
- 适量黄油（涂抹蛋糕模具）
- 适量面粉（撒在蛋糕模具内）
2. 做法
2.1 准备工作:
- 将黄油放置在室温下软化，方便混合。
- 将烤箱预热至180℃。
2.2 制作过程:
- 将面粉过筛到一个大碗中。
- 在另一个容器中，将黄油和细砂糖放入一起，用电动搅拌机或手动打蛋器搅拌至混合均匀。
- 逐个加入鸡蛋，搅拌至完全混合。
- 加入香草精，再次搅拌均匀。
- 将面粉分两次加入到湿混合物中，用刮刀轻轻搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免影响蛋糕口感。
- 将蛋糕模具的内部涂抹黄油，并撒上一层薄薄的面粉，以防蛋糕粘连。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，平均抹平。
- 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到牙签插入蛋糕内部后拔出无湿润面糊即可。
- 将烤好的蛋糕取出，待凉后即可享用或进行装饰。
通过本文所提供的简单配方和制作方法，您可以在家中制作出美味的10寸蛋糕。无论是作为甜点还是庆祝活动的蛋糕，都将成为您和家人朋友的美味享受。快来尝试制作吧！