烧烤菜谱
简介：
烧烤是一种美味的烹饪方式，不仅可以提供美味的食物，还可以带来热闹而愉快的气氛。无论是家庭聚会、朋友聚会，还是户外野餐，烧烤都是一种受欢迎的选择。本文将为您介绍一些常见的烧烤菜谱，供您参考和尝试。
一级标题：肉类烧烤菜谱
1.1 烤牛肉串
原料：牛肉块、洋葱、彩椒、蘑菇等
步骤：先将牛肉块腌制半小时，然后将腌制好的牛肉、洋葱、彩椒、蘑菇等串在烤肉架上，放在烧烤炉上翻烤，直到金黄香脆即可。
1.2 香烤猪肉排
原料：猪肉排、大蒜、盐、黑胡椒等
步骤：先将猪肉排用大蒜、盐、黑胡椒等调味腌制数小时，然后将腌制好的猪肉排放在烤肉架上，进行烧烤，直到两面都烤得金黄酥脆。
一级标题：海鲜烧烤菜谱
2.1 烤虾串
原料：鲜虾、柠檬、橄榄油等
步骤：先将鲜虾净化干净，用柠檬、橄榄油腌制片刻，然后将虾串在烤肉架上进行烧烤，直至虾肉变色即可。
2.2 香烤蛤蜊
原料：新鲜蛤蜊、蒜末、香菜、盐等
步骤：先将蛤蜊彻底洗净，加入蒜末、香菜、盐等调味料腌制一段时间，然后将腌制好的蛤蜊放在烤肉架上进行烧烤，直到蛤蜊壳开口即可食用。
一级标题：蔬菜烧烤菜谱
3.1 烤玉米
原料：玉米、黄油、盐、黑胡椒等
步骤：先将玉米去皮，涂上黄油，撒上盐和黑胡椒，然后将玉米放在烤肉架上进行烧烤，转动至金黄色即可。
3.2 香烤蔬菜串
原料：茄子、洋葱、彩椒、蘑菇等
步骤：将茄子、洋葱、彩椒、蘑菇等切成块，均匀串在烤肉架上，烧烤至蔬菜变软糯，表面微焦即可享用。
结语：
以上是一些常见的烧烤菜谱，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。在烧烤过程中，记得时常翻动食材，以免烧焦。同时，也请注意烧烤的安全，确保烤肉架的稳定性和离开火源。祝您享受美妙的烧烤时光！