咖喱虾的做法大全
简介:
咖喱虾是一道具有浓郁香料味道的海鲜菜肴，口感鲜嫩多汁，深受大家喜爱。本文将为大家介绍多种咖喱虾的做法，以满足不同口味的需求。
多级标题:
一、经典咖喱虾的制作步骤
二、香辣咖喱虾的制作步骤
三、奶香咖喱虾的制作步骤
四、椰浆咖喱虾的制作步骤
内容详细说明:
一、经典咖喱虾的制作步骤
1. 准备材料：大虾500克，洋葱1个，姜蒜末适量，咖喱粉适量，植物油适量，盐适量。
2. 虾去壳洗净备用，洋葱切丝备用。
3. 热锅加入适量植物油，放入姜蒜末炒香。
4. 加入洋葱丝翻炒均匀，炒至洋葱变软。
5. 加入咖喱粉炒匀，释放出香味。
6. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮5分钟。
7. 放入虾煮熟，调入盐调味即可。
二、香辣咖喱虾的制作步骤
1. 准备材料：大虾500克，洋葱1个，红辣椒2个，姜蒜末适量，咖喱粉适量，辣椒粉适量，盐适量，植物油适量。
2. 虾去壳洗净备用，洋葱切片，红辣椒切段备用。
3. 热锅加入适量植物油，放入姜蒜末炒香。
4. 加入洋葱和红辣椒炒熟。
5. 加入咖喱粉和辣椒粉炒匀。
6. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮5分钟。
7. 放入虾煮熟，调入盐调味即可。
三、奶香咖喱虾的制作步骤
1. 准备材料：大虾500克，洋葱1个，姜蒜末适量，咖喱粉适量，植物油适量，盐适量，椰奶适量。
2. 虾去壳洗净备用，洋葱切丝备用。
3. 热锅加入适量植物油，放入姜蒜末炒香。
4. 加入洋葱丝翻炒均匀，炒至洋葱变软。
5. 加入咖喱粉炒匀，释放出香味。
6. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮5分钟。
7. 加入椰奶和虾煮熟，调入盐调味即可。
四、椰浆咖喱虾的制作步骤
1. 准备材料：大虾500克，洋葱1个，姜蒜末适量，咖喱粉适量，植物油适量，盐适量，椰浆适量。
2. 虾去壳洗净备用，洋葱切片备用。
3. 热锅加入适量植物油，放入姜蒜末炒香。
4. 加入洋葱片炒熟。
5. 加入咖喱粉炒匀，释放出香味。
6. 加入适量水，煮开后转小火炖煮5分钟。
7. 加入椰浆和虾煮熟，调入盐调味即可。
总结:
咖喱虾是一道美味的海鲜菜肴，根据个人口味的不同，可以选择经典、香辣、奶香或椰浆咖喱虾。希望以上的制作步骤可以帮助到大家，让大家在家也能轻松享受到美味的咖喱虾。