厦门有什么美食
简介：
厦门是一个美食之都，汇集了各种各样的美食。无论是海鲜还是小吃，都能让人回味无穷。本文将介绍厦门有什么美食。
一、海鲜美食
1.沙茶面
沙茶面是闽南地区的一道特色小吃，以独特的调料和独特的煮面技法而闻名。沙茶面的面条劲道可口，汤汁醇香浓郁，配上海鲜和猪肉，形成了独特的味道。
2.海蛎煎
厦门的海蛎煎是一道非常有名的美食，以新鲜的海蛎为主要食材，加上鸡蛋、面粉和调味料烹制而成。海蛎煎的外酥内嫩，吃起来鲜美可口。
3.龙须面
龙须面是厦门传统的特色小吃，以纤细的面条和独特的酱汁而闻名。它通常用虾仁、鸡肉等海鲜和肉类配料炒煮而成，吃起来鲜香可口。
二、特色小吃
1.海鲜粥
厦门是一个以海鲜为主要食材的地方，因此海鲜粥成为了当地人喜爱的美食之一。海鲜粥选用新鲜的海鲜和粥底熬制而成，口感鲜美。
2.花生汤
花生汤是厦门的传统特色小吃，由花生粉和红糖制成。它口感浓郁，香甜可口，是许多厦门人喜欢的下午茶点。
3.石花饼
石花饼是一种具有厦门地方特色的传统点心，以绿豆粉和花生粉为主要原料制成。它的外观酷似石花，口感酥脆，味道香甜。
三、美食街
厦门的中山路、思明南路等地有许多著名的美食街区，这些地方聚集了各种各样的美食摊位和餐厅。游客们可以尝试各种不同种类的美食，包括海鲜、烧烤、小吃等。
总结：
厦门有丰富多样的美食，不仅包括海鲜美食，还有许多特色小吃。游客们可以在美食街上尝试各种美食，感受厦门的饮食文化。无论是沙茶面、海蛎煎还是花生汤，都能给人留下深刻的印象。