电饭煲蛋糕做法
简介：
电饭煲蛋糕是一种方便简单的家常甜点，无需炉子和烤箱，只需几个简单的步骤即可制作出松软美味的蛋糕。本文将为大家详细介绍电饭煲蛋糕的制作步骤。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作蛋糕糊
3. 蒸煮蛋糕
4. 出锅装饰
内容详细说明：
1. 准备材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖80克
- 低筋面粉100克
- 牛奶50毫升
- 泡打粉3克
- 黄油适量（用于涂抹电饭煲内胆）
2. 制作蛋糕糊：
a. 将鸡蛋打入一个容器中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。
b. 在蛋糊中加入低筋面粉，牛奶和泡打粉，搅拌均匀，直到没有颗粒物。
3. 蒸煮蛋糕：
a. 将电饭煲内胆涂抹一层黄油，然后将蛋糕糊倒入内胆中，用手轻轻震动一下，使蛋糕糊表面平整。
b. 将内胆放入电饭煲中，盖好盖子，选择蒸煮模式，设置时间为40分钟，并按下启动按钮。
4. 出锅装饰：
a. 蛋糕蒸煮完成后，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签拔出来没有粘糊物，表示蛋糕已经熟透。
b. 将电饭煲取出，放置凉台上，待其完全冷却后取出蛋糕。
c. 随个人喜好，可以在蛋糕表面撒上一层糖粉，或者用水果、奶油进行装饰。
通过以上的步骤，您可以很轻松地制作一款美味的电饭煲蛋糕。不仅简单方便，而且口感松软，非常适合作为下午茶或家庭聚餐的甜点。快来尝试一下吧！